夕日が太平洋に沈もうとしていました
「TheMana Village①」からの続きです
夕食は 和食とイタリアンのプランがありました
イタリアンの場合 こちらのレストランでの食事となります✨
ところが すまりんたち…
予約時に食事のバリエーションを確認せず 別会場での「土佐会席」のプランにしていました^^;
まぁ その土地のお料理を味わうのも悪くないですよね…
いずれにせよ この時期は日の入りも早い上 寒くてテラスでの食事もできないので 次回は日が長い時期に宿泊してイタリアンをいただこう！ということになりました(^_-)-☆
ということで
本館2階の漁火という食事会場に向かいます
館内着でOKでした
張りぼてっぽい壁で仕切られた こんな細い通路を通ります
なぜか高校の文化祭の記憶が蘇りました（笑）
前回ご紹介した大浴場の細い通路もそうですが 前身の「足摺パシフィックホテル花椿」の古めかしい部分を隠してこんな感じに改装されているのだと思います
こちらが食事会場
入り口で館内履きを脱ぎます
全面畳敷きの大広間✨
夕食は18時に一斉スタートですが すまりんたちは"多分"一番乗りでした
ここから見えない場所にもテーブルはあったので もしかしたら何組かのかたはすでに入っておられたのかもしれません…
案内されて 自分の部屋番号の席に座ります
306のような「308」（笑）
ドリンクメニュー
すまきはおすすめにしたがって樽生ランブルスコ（微発泡ワイン）
すまりんはノンアルの ラウンドジンジャー
左：ランブルスコ 右：ラウンドジンジャー
お品書き
【食前】宗田節一番出汁
宗田節は 土佐清水市で獲れるソウダガツオ（メジカ）のカツオ節で お土産物としても各店で売られていました
とても濃厚で旨味たっぷり✨
会場も少し寒かったので あたたまりました(*^^*)
【前菜】
里芋
からすみパウダーがトッピングされていました
清水鯖
かつら剥きの大根で酢〆にされたサバが巻かれています
添えられたゆずの風味も良かったです
四万十鰻
蒲焼きに わさびが添えられていました
四万十川の天然うなぎは希少なので これは養殖だと思います
これまでも高知県で何度かいただいた"四万十優化イオン水うなぎ"かも...
【造り】伊勢海老
大根の上に乗せられていて レモン・わさび・お塩が添えられていました
ぷりぷりの身が香ばしく炙ってあり 甘くて美味でした💛
【藁焼き】鰹
よかったら…と キッチンの方へ誘われました
オープンキッチンで目の前で焼くところを見学できました！
藁焼きが行われるたび 何組かに分けて案内されていたようです
撮影もOKでした(^_-)-☆
動画も添付しますね（26秒）
テーブルに戻ると 焼きたての鰹のたたきがすぐに供されます
レモン・もみじおろし・ ポン酢・お塩（土佐の塩丸's）・ニンニク が添えられています
まずは お塩とレモンでいただき…
あとは お好みの薬味とポン酢で食べるのがおすすめとのこと…
鰹のたたきは お塩で食べるほうが美味しいと聞いたことがあり これまで何度か試しましたが ポン酢と比べ正直そこまで美味しさに違いがあるとは感じていませんでした
ところが…
今回 ”炙りたての鰹のたたき”を初めていただき お塩との相性の素晴らしさ✨を実感しました👀
ほんのりと花火の後のような香ばしさがあり 鰹の臭みは一切感じさせず かすかに残る温かさが むしろ鰹の新鮮さを際立たせてくれました！
そして塩味とともに濃厚な鰹の旨味が口いっぱいにひろがって幸せな気分になりました(*^^*)
【焼き物】四万十麦酒牛
ソースもありましたが わさびとお塩であっさりといただきました
【鍋】 クエ
お鍋には大きなクエの身が入っていました
薄造りのクエもお皿に盛られ 運ばれてきました
しゃぶしゃぶして トッピングの野菜を巻いて食べるのがおすすめとのこと
ポン酢か 中央の直七の果汁につけていただきます
直七は すだちの希少品種で 現在は高知県の宿毛（すくも）の特産なのだそうです
魚屋の直七さんが「魚にかけると美味しい」と言ったことからこの名前が付いたそうです☝
脂の乗ったクエをさっぱり美味しく食べられました(*^^*)
お茶は急須で持ってきて下さいました
【ご飯】 握り寿司
板前さんが ごろごろとカウンターを押してやってこられました！
なんと すまりんたちのテーブルの目の前で握って下さいました✨
ネタの魚は3種類（カンパチ・ハガツオ・チイキ）
とりあえず一つずつ握って下さいます
すまきのは普通に握っていただきました⤵
すまりんのは 「シャリこま」でお願いしました⤵
さすが 新鮮なお魚で 美味しかったです✨
お代わりもできます
旬のハガツオが美味しかったらしく すまきは追加でもう1つお願いしていました
皆さん 追加で2つ3つ 注文されているようでした
お品書きにはありませんが お吸い物です
すまりんにはちょっと怖いけど^^; 伊勢海老のお味噌汁✨
エビのお出汁がたっぷり出ていて とても美味しかったです
【デザート】 季節の果物
杏仁豆腐と あまおういちごだったと思います
いちごは実は12月～1月がいちばん美味しいと農家さんに聞いたことがありますが これは想像以上の甘さでした(*^^*)
お品書きを見た時 ちょっと寂しいかな…という気がしていたのですが 実演もあったりしてすごく楽しかったのと 何よりこんな美味しいかつおのたたきを初めて食べることができて 感動の夕食でした！
おなかもいっぱいになりました
ごちそうさまでした(*^^*)
「次回 宿泊する機会があれば イタリアンにする！」と決めていたけど…
正直 ちょっと迷いました（笑）
夜にCafe&Barにて ジェラートを食べました
四万十紅茶のジェラート（シングル 330円）⤵
さっぱりしたあと口で とっても美味しかったです💛
無料のドリンクがあったことを 帰宅後 ブログ作成中に知りました^^;
※ チェックイン時に案内はなかったように思います…
天気が良い日は21時からスターウォッチングツアー(無料) があります
希望者は5分前にフロントに集合し 懐中電灯を貸していただきます
ガイドのスタッフさんの後について玄関から星空広場へぞろぞろと歩いて行きます
広場までは徒歩2分🐾🐾
月が明るかったこともあり”降るような星空”ではありませんでしたが オリオン座やカシオペア座など 冬を代表する星座がきれいに見えました✨
スタッフさんが星座の見つけ方や 星座にまつわる物語を聞かせて下さいました
三脚を持ってきていなかったので 星空の写真は撮れませんでした^^;
代わりに...
自宅にて別日に撮影した満月をご覧いただきたいと思います
※天体望遠鏡を固定して撮影しました（45秒）
地球の自転🌎を感じていただけましたか(^_-)-☆
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翌朝…
日の出前の写真です
朝食は 7:00〜8:10 / 8:10〜9:10 / 8:40〜10:00 の3部に分かれていました
すまりんたちは 7:00スタートにしていただきました
朝食会場は イタリアンレストランAzzurrissimoにて いただきます
テラスで日の出を見たかったので 私服で行くことにしました
別館への長い通路を通って行きます🐾🐾
※客室および館内の詳細は前回の記事をご覧下さい(^_-)-☆
別館ロビーから階段を上がります
前日にワンドリンクをいただいたレストランです
ちょっと出遅れたようで 海側のテーブルは すでに埋まっていました^^;
浴衣に羽織のかたもおられましたが 温かい格好をしておられるかたが多かったです
仕方ないので 隅っこのテーブルにしました
テーブルにはお水のボトルと ドリンクメニューがありました
ドリンクはお代わり自由です(^_-)-☆
まずは すまきはトマトジュース
すまりんは文旦ジュースをいただきました
朝食は洋食か和食を選べました（チェックイン時に決めておきます）
すまりんは和食で すまきは洋食です(^_-)-☆
…と
岬の向こうから日が昇りだしました
食事の前ですが
朝日は待ってくれないので テラスに移動して写真を撮ることにしました
この季節は岬の向こうから 真っ赤な日が昇るのが見えました(*^^*)
ちいさな須磨も連れてきました(*^^*)
※2022年にお空にいった愛猫の分身です
では 室内に戻って あらためて朝食をいただきます
サラダは二人前なので 取り分けます
⇩ ⇩ ⇩
フルーツも二人盛りです
すまきの「洋食」
すまきは 食後にカフェオレをいただきました
すまりんの「和食」
「宇和島風の鯛めし御膳」でした
すまりんの故郷 宇和島の郷土料理だったので 嬉しかったです
愛媛の鯛めしには2種類あるんですよ(^_-)-☆
「松山鯛めし」と「宇和島鯛めし」の違いについてはこちらをどうぞ
「宇和島風の鯛めし」を作ります
卵をといて…
タレに浸かった鯛のお刺身に混ぜます⤵
あたたかいご飯に好きなだけのせて いただきます
お吸いものにも"鯛あら"が入っていました
食後は四万十紅茶をいただきました
チェックアウトは10:00なのでちょっと慌ただしいですが
天気が良かったので 近くにある白山神社にお参りして雄大な景色を見てきました
822年に加賀白山に勧請して建てられた 由緒ある神社です
社殿の前の道から 海岸に下りることができました
本来の神社は この先の断崖絶壁の上にあるそうなのですが…
しっかりした服装(靴)でないと危険なので 断念しました💦
ちょっとした崖なら 普段着でも登ってしまうすまりんたちですが 許容範囲をわずかに超える険しさを感じました...
下に行くと 白山洞門があります（神社はこの岩の上にあります）
洞門部分がハート形に見えますよね(^_-)-☆
恋愛成就のパワースポットらしいです💛
正面から見るとハートではありませんが 太陽光線と重なり神秘的な写真となりました
高知県のお話は以上の予定でしたが...
この数ヶ月後 機会があり 再びこちらのTheMana Villageのレストランでイタリア料理🍕をいただきましたので その時のお話を次回にさせていただきます(^_-)-☆
