本日は美味しいレストランのご紹介 ですが...
まずはこんなお話から始めさせて下さい(^_-)-☆
昨年（2025年）開催された「大阪・関西万博」
期間の後半になるにつれ 多くの人で賑わいました
すまりんたちは期間のなかばに足を運びましたが 世界の美味しい料理をいただきたいと思いつつ グルメよりもパビリオンの見学を優先させてしまいました^^;
閉幕がせまり 大混雑に拍車がかかった9月末のこと...
『サウジアラビア館のレストランがすごく人気✨』と聞きつけ あわてて万博のチケットを購入！
早朝からゲートに並び（←それでもすごい行列😱）急いでサウジアラビア館に行きました💨💨
ところが ...
本日分の整理券の配布は一瞬で終了してしまったようです💧
閉幕が迫ったこの頃は 多くのパビリオンも入場制限されていて 思うように楽しむのはなかなか厳しかったです^^;
仕方ないのでイタリア館でテイクアウトのピンサやボンボローニを食べたり...
ミャクミャクモナカを食べたりして テキトーに過ごしました^^;
さて...
万博は10月13日をもって閉幕しましたが すまりんたちのアラビア料理への興味は失せず 千駄ヶ谷に美味しいお店があるので 行ってみようということになりました(^_-)-☆
写真 左手...
東京体育館の敷地内 プール棟にあるレストランです
Arabian Restaurant ＆ Cafe Bar Oasis (渋谷区千駄ヶ谷)
エジプトの国旗とサウジアラビアの国旗が掲げられています✨
サウジアラビア料理の専門店というわけではないのですが サウジアラビア料理を含む本格的な中東料理がいただけるお店です
中東といえば すまりんたちは新婚旅行でエジプトに行きました（2003年）
トルコにも行ったことがあります（2011年）
※トルコは 政治的な面で中東に含まれることが多いようですが 純粋な地理区分では「西アジア」に含まれます
これらの旅では その土地の料理もいただきましたが なにしろ昔のこと...^^;
懐かしいお料理もあるといいなぁと期待しつつ 入店しました
平日限定のメニューもあるようです⤵
すまりんたちは18:00に予約していましたが 少し早く到着しました
平日だからかまだ誰もいませんが しばらくしたら団体さんも来られて賑やかになりました(^_-)-☆
注文は 各テーブルのQRコードから行います
当時（2025年11月）のメニューの一部⤵
※詳しいメニューはこちら（お店のHP)
コースもありました
よくばりオアシスコース ¥4600（飲み放題付き ¥6000）
アラビアンナイトコース ¥6600（飲み放題付き ¥8000）
すまりんたちはアラビアンナイトコースを予約していました(^_-)-☆
※現在 コース名や料金設定などが当時と変わっているようです
※デザート以外は全て二人分が盛られています！ 撮影後 すまきとシェアしました
飲み物はいろいろで 中東ビールや中東ワインもありました🍺🍷
ただし本場 中東の国々では 宗教上の理由で飲酒が禁止のこともあります
ちなみに サウジアラビアでは飲酒は完全に禁止されているそうです
いずれにせよ ここは日本のレストラン...
そんなこと気にする必要はないかもしれませんが すまりんたちはお酒は控えました(^_-)-☆
（実は 普段からあまり飲みません 笑）
ノンアルドリンクも ソビア（サウジアラビア名産の発酵飲料）など珍しいものがありました...
ちなみに ソビアは お店のメニュー説明では『ココナッツミルク＋デーツのデザートドリンク』ということでした
おなかに余裕があれば食後に注文することにして 最初はいつものようにウーロン茶を注文しました
平凡すぎてつまらないですね^^;
では 今回のコースの料理の紹介です
【サラダ】 ファットゥーシュ فتوش
ファットゥーシュとは ピタパン（エジプト生まれの平たいパン）と野菜を混ぜた中東のサラダです
ピタパンがカリッと香ばしく スパイシーでした✨
中東料理はなんとなく野菜が少ないイメージなので ボリューミーなサラダがあるのは嬉しいです(*^^*)
【前菜プレート】 フムス حمص ＆ トースト
フムスは「ひよこ豆ペースト」で 中東の食卓に欠かせない料理だそうです
"フムス"自体が「ひよこ豆」という意味です(^_-)-☆
すまりんの大好きなイタリアでも親しまれている料理なので 名前は聞いたことがありました
フムスは 一般には練りごま・レモン汁・オリーブオイルなどで味付けされているそうで なめらかで奥深い味わい...
添えられたトーストとも相性抜群✨
トーストは一人1枚なのですが もう少し欲しかったです^^;
ファラフェル فَلَافِل
潰したひよこ豆やそら豆に香辛料を加え 丸めて揚げる中東の料理
中身は こんなです⤵
アツアツで提供されて 美味しかったです(*^^*)
印象は スパイシーなコロッケでした✨
サンブーサ（サンブーサク） سمبوسك
見た目はジャンボな揚げ餃子
生地に挽き肉やチーズを詰めて揚げ焼きにしたものだそうです
お肉はラム肉でした
こちらもスパイスが効いてとても美味しかったですが スパイシーなお料理を連続して食べると ちょっと飽きてきそうです💦
メルゲーズ（ミルカース مِركس ）
羊肉をベースに これまたクミンや唐辛子などのスパイスを効かせた赤い生ソーセージで 北アフリカが発祥の地だということです
大きなソーセージを見ると なんとなくドイツを想像してしまいますが メルゲーズは フランスや地中海沿岸でも広く食べられているそうです
断面は 想像していたものとちょっと違っていました⤵
ソーセージ型のスパイシーハンバーグという印象...
このころは 口の中が スパイスの風味でいっぱいになっていました（笑）
【メイン】 ピタパン ＆ ムラダマア ملاح دمعة
ムラダマアは 玉ねぎと肉（主にラム肉）をトマトソースとスパイスで煮込んだシチューのような料理で スーダンでよく食べられるそうです
このように👇パンなどの主食とあわせて食べることが一般的のようです
ピタパンは一人1つでしたが どうやらお代わり可能のようでした(^_-)-☆
ラクダのリブロースステーキ
ステーキはどこでもいただけますが "ラクダ肉"と言うのが特徴的です！
多分初めて食べましたが クセは少なく美味しかったです
硬めではありましたが 赤身肉だしヘルシーだと思いました(^_-)-☆
彩り野菜のカプサ كبسة
カプサは サウジアラビアの伝統料理で スパイシーな炊き込み料理
お米は長粒種です⤵
1993年（平成5年）「平成の米騒動」を覚えておられるでしょうか？
記録的な冷夏と長雨による米の凶作で日本は米不足になり タイ米などの緊急輸入がおこなわれ あちこちでこんな形のお米が出回っていましたね
あの頃は あまり美味しいと思わなかったのですが スパイシーカレーなどにはこの長粒種のお米がすごく合うことに気づき 今ではカレーのためにジャスミンライス（長粒種の香り米）を家にストックしています(^_-)-☆
この"彩り野菜のカプサ"は 野菜の甘みとジューシーさで スパイスなお米もマイルドになって とても美味しかったです(*^^*)
デザートの前にドリンクを追加注文しました
すでに満腹だったので 甘いドリンクは飲む気がしなくて ^^;
すまきはカルダモンコーヒー すまりんはミントティー（ホット）を注文しました
カルダモンコーヒー
こちらもスパイシーなコーヒー✨
すまきのをひと口飲ませてもらいましたが コーヒーっぽくなくて 不思議な味でした
（食レポ 苦手です^^;）
ミントティー（ホット）
こちらはご想像通りの スッとした爽やかなあと口で スパイスまみれになった口の中がかなりさっぱりしました(*^^*)
【デザート】バクラヴァبقلاوة オムアリأم علي （一人一皿）
バクラヴァ（左）は パイ生地にナッツを挟んでシロップをかけた甘～いお菓子です
中東で人気のデザートで トルコでもよく食べられます
トルコ旅行の最終日の夕食👇に デザートとしていただきました（バクラヴァの写真は下段です）
1人分が3個もありまして あまりの甘さに食べ切れず残してしまった記憶が💧
今回は1個だったので なんとか美味しくいただきました(^_-)-☆
いっぽう オムアリ（右）は エジプトの伝統的なデザートで パンにレーズンやナッツなどをのせ 上から牛乳や生クリームのホイップなどを重ねて焼き上げた 温かいものです
いわゆるパンプディング...
印象としては スプーンでいただく アツアツの甘～いフレンチトーストでした
以前 滋賀県のホテルでもパンプディングを食べましたが こちらは冷めていて甘さも控えめでした
以上で アラビアンナイトコースのお料理は終了です(^_-)-☆
全体的にスパイシーなお料理✨
どれも美味しかったですが いろんなものを大人数でシェアーして食べるほうが 飽きがこなくてよいかもと思いました
今回のデザートは すまりんたちにはちょっと甘すぎましたが（笑）単品で注文できる マハラベイヤ مهلبية（中東のデザート：牛乳100%のミルクプリン）なら あと口が少し爽やかだったかもしれません
でも やっぱり 甘～いのかな...（笑）
ちなみに 普通のデザートもありました(^_-)-☆
紅茶のシフォンケーキ
レモンのヨーグルトケーキ
ピスタチオのモンブラン
フルーツシャーベット
などなど いろいろ選べるようです
お手頃なランチメニューもありますので
アラビア料理に興味があるかたは ぜひ足を運んでみて下さい(^_-)-☆
次回は
