〈青森県八戸市新井田〉
今回は美味鮮さんで海鮮おこげと揚げ手羽先を食べて来ました。
（訪問日2025.5.21）
場所は
美味鮮
青森県八戸市新井田二本杉４−１
https://maps.app.goo.gl/xBxh2J2suZeRfigR6?g_st=com.google.maps.preview.copy
お知らせは
入院のため4ヶ月間の臨時休業のお知らせがありました。
メニューは
いつもランチや定食メニューを注文しているので、今回は単品コーナーから注文してみました。
美味鮮さんで気をつけるのは、辛いメニューは本当に辛いので次の日仕事の時は辛くないメニューにすることですね。
牛肉おこげは写真が辛そうだったので、海鮮おこげを注文しました。
海鮮おこげ
バチバチと凄い音と共に海鮮おこげが登場しました。この湯気で熱々感が伝わりますかね。
あんかけを吸う前のサクサクのおこげです。
あんかけを吸うとトロッとした食感になります。
醤油ベースのあんかけですが、結構生姜が効いてました。
かき混ぜ方でサクとろになった所ですね。
大きなエビはぷりぷり感もいいし、味もいいですね。
アサリの殻が欠けてる時は気をつけて食べて下さいね。殻の一部が入ってる可能性があります。自分は歯が欠けたかと思って焦りました。
揚げ手羽先
大きな手羽先が4本来ました。
サクサクで美味しかったので、持ち帰りにしておつまみ決定です。
ボリュームのある料理が食べれる大切なお店なので、治療して良くなって戻って来て欲しいですね。次回は秋まで待つしかないですね。
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