〈青森県八戸市城下〉
今回はKOKO.さんで水餃子麻辣湯（白）とミニ生姜豚バラ丼を食べて来ました。
（訪問日2025.5.19）
場所は
KOKO.
青森県八戸市城下４丁目２０−２１
https://maps.app.goo.gl/DAuEvUP5vcxDhGC17?g_st=com.google.maps.preview.copy
メニューは
麻辣湯は16時からの時間帯限定メニューです。
麻辣湯の辛さはノーマルの他に激辛の赤とマイルドな白もあります。
お店のInstagramで、赤を食べてむせているのを見てビビってしまい、今回はマイルドな白にしました。
※今回は麻辣湯とワイルドなお肉メニューを載せましたが、この他にハワイ料理のメニューがあります。
水餃子麻辣湯（白）
初めて食べる料理なので、どんなのが来るかワクワクです。
ん？なんだこれは？まさか・・・たこ焼き？
正体はお麩ですね。モチモチして初めて食べる食感のお麩です。
スープは豆乳が入ることで辛さがマイルドになっています。他の食べ物に例えてごめんなさいだけど、豆乳のクリーミー感、辛さ、痺れが合わさると担々麺に近い印象を受けました。
麺は自家製春雨みたいです。これも初食感ですね。なんて表現していいか分からないですが、ツルツルを通り越してトュルトュルかな？
水餃子です。
なんかピグモンの口みたいな断面になっちゃいました。厚みのあるもっちりした水餃子で食べ応えもありますよ。
ミニしょうが豚バラ丼
豚肉は焼かずしゃぶしゃぶした感じですかね。
タレはさっぱりしていて、お肉が柔らかくて美味しかったです。
白は辛さがマイルドだったので、スープまでいけちゃいました。次回はノーマル更に次は激辛と少しずつレベルアップして行きたいと思います。
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