〈青森県八戸市白銀〉
今回は麺家しろうさんのとろーりチーズのカレーラーメンとミニ海老チリチャーハンを食べて来ました。
（訪問日2024.7.18）
場所は
麺家しろう
青森県八戸市白銀町右新井田道３−３
https://maps.app.goo.gl/W5BdapYoKrreR7k58?g_st=com.google.maps.preview.copy
メニューは
夏らしいざる中華もあったんですが、カレーラーメンって珍しいので、今回はカレーラーメンにしてみました。
とろーりチーズのカレーラーメン
調理の段階からカレーのいい香りがしてきます。
とろけるスライスと粉チーズがコラボしたカレーラーメンです。
スープは和風だしのカレーですかね。好きな味のカレーでした。
麺は硬めで食感がいいですね。
とろーりチーズが麺に絡んで美味しいです。
ミニ海老チリチャーハン
海老チリチャーハンが食べれるのは多分八戸だと麺家しろうさんだけかな。
海老は頭から尻尾まで綺麗に殻が処理されています。殻を心配することなく、丸ごと食べれます。
ピリ辛で濃厚な海老チリソースでチャーハンがすすみます。
チャーハンは口の中で崩れてくる感じのふんわりチャーハンでした。
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