〈青森県八戸市湊町〉
今回はツキウ食堂さんの禁断のたまご丼に生うにをトッピングして食べて来ました。
（訪問日2024.5.28）
場所は
ツキウ食堂
青森県八戸市湊町本町４３
https://maps.app.goo.gl/Eymh9EwU8A3kdfkNA?g_st=ic
メニューは
禁断のたまご丼
禁断のたまご丼に生うにをトッピングして、究極のたまご丼にしちゃいました。
八戸の筋子と言ったら、魚菜市場の工藤商店さんですよね。その工藤商店さんの筋子が食べれちゃうんです。
生うにはたっぷりの約40gにしてみました。
手巻き風にしても、そのままでも、お好みで食べれます。
炙りたらこがうまっ！生たらこや炒めたたらこと違い炙られた風味が付くと、たらこの印象が変わりますね。
たまご焼きはほんのり甘口です。
食感が変わってますね。
牛肉とイクラの乱れ丼
友達が食べていた乱れ丼です。
生うにと牛肉の相性がいいらしいです。
昨日も今日も10時半には満席状態で駐車場もいっぱいでした。テイクアウトより店内で飲食される方が多いですね。
次回はまだ食べていない、巻き物を食べてみたいと思います。
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