〈青森県三沢市〉
今回は小笠原食堂さんで海鮮ラーメンと三沢漁港丼を食べて来ました。
（訪問日2024.5.25）
メニューは
海鮮ラーメン（塩）
毎回海鮮ラーメン（塩）を食べていますが、時期で具材が多少違うためか、印象が毎回違いますね。今回は貝類が多い印象です。
塩味を注文していますが、ヒラガニの味噌の影響でしょうか、塩味よりなんとなく味噌味に近い気がします。色んな魚介から出汁が出て濃厚なスープになっています。
麺は縮れ麺を使用。前回は柔らかめのイメージでしたが、今回は普通の硬さでした。
大きなエビも入っています。
今回は貝類がたくさん入っていて、ホタテは小さくても美味しかったです。
こんなに具材が入ってました。
三沢漁港丼
タコ、カワハギ、スズキなどが入っているみたいです。
タコが新鮮で美味しかったです。
嫁が食べていた刺身盛り定食
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