〈青森県八戸市湊高台〉
今回はまるまつさんの姫竹おろしそばと竹の子セイロを食べて来ました。
（訪問日2024.3.20）
場所は
まるまつ
青森県八戸市湊高台２丁目１３−５
https://maps.app.goo.gl/iygkSNRAFRjGEHYk7?g_st=ic
セルフコーナー
※具なしですが、熱々のスープも無料で飲めます。
メニューは
※今回は春限定メニューだけですが、グランドメニューはお店のホームページから確認できます。
姫竹おろしそば
巨大な姫竹の天ぷらが入ったそばが到着しました。
どれくらい姫竹が大きいかと言うと、長さは箸と同じくらいありました。
姫竹はシャキシャキ、衣はサクサクです。姫竹自体は少し甘みのある竹の子でした。
つゆは出汁が効いています。
蕎麦はしまっていて、硬めで食感もしっかりしています。蕎麦の香りにこだわらなければ問題なしです。
おろしやネギなどを混ぜて一気にいただきます。
竹の子セイロ
固形燃料で温められて運ばれてきます。到着してすぐに食べても大丈夫とのことでした。
美味しそうな竹の子ごはんですね。
竹の子が大きくてシャキシャキで美味しかったです。
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