〈青森県七戸町〉
今日は天間林ドライブインさんで冷麺セットを食べて来ました。
（訪問日2023.8.6）
場所は
天間林ドライブイン
青森県上北郡七戸町道ノ上４０−８
https://maps.app.goo.gl/C8entxb7pkBPuwvs9?g_st=ic
メニューは
※お会計は前払い制になっています。席を確保してメニューを決めたらレジに注文しに行くシステムです。下膳は返却口に返します。
冷麺セット（980円）
冷麺だけど、冷やし中華風の盛り付けで着丼しました。
スープはあっさりしています。透き通った綺麗なスープでしたが、キムチの汁が混ざってしまいました。
冷麺と言ったら、よくゴムのようにたとえられますが、それより柔らかくてモチモチの方に近い食感でした。
具材のチャーシューが美味しかったです。冷麺なので冷えた状態のチャーシューでしたが、しっとりして、脂が口に残らずお肉の美味しさがしっかりしていました。
キムチは酸味はなく、程よいピリ辛でこれも美味しかったです。
丼のお肉と玉ねぎのテリを見て下さい。美味しそうですよね。
甘口のタレと紅生姜のコンビがグッドでした。
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