〈青森県八戸市新井田〉
今日はしおでさんのカレーラーメンとチャーキム丼を食べて来ました。
場所は
しおで
青森県八戸市新井田松山下野場７−６
0178-25-6348
https://maps.app.goo.gl/MWxjKR43qh9LuHf69?g_st=ic
メニューは
以前は支那そばとおにぎりが定番だったけど、最近は高菜めしやチャーキム丼など丼物もメニューに追加されています。
カレーラーメン
支那そばにカレーをかけた感じのカレーラーメンが着丼しました。
福神漬けも付いてきます。
福神漬けを乗せて完成です。
カレーは家庭的な味だけど、美味しいです。
下は支那そばのスープですかね。
食べていると、不思議と一体化してカレースープになります。
カレーには大量の玉ねぎが使われていて、スープの底には玉ねぎがたくさん沈んでいました。
麺は松橋製麺さんの縮れ麺を使用しています。
チャーキム丼
チャーシューとキムチを炒めて乗せた丼です。
キムチの酸味はなく、キムチも熱が入ってしんなりとしています。
お店はパワフルなおばちゃん達が働いているお店で、昔ながらの味を守りつつ、時代の変化に対応して、券売機になったり、Twitterを始めたり、丼物のメニューが登場したりと今後もどんな変化をするか気になるお店です。
個人的にはトッピングができるようになったら、嬉しいかな。
ランキングアップの為に無料応援のクリックをお願いします。
↓
にほんブログ村
にほんブログ村
