〈青森県八戸市湊高台〉
今日は五香（うーしゃん）のエビラーメンを食べて来ました。
場合は湊高台郵便局の隣りにあります。
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五香の麻婆麺 - メガネ先生の日記
エビラーメンは塩あんかけがかかったラーメンで、プリプリのエビ、コリコリのキクラゲとタケノコ、シャキシャキの白菜が入っていて食感、味ともに良かったです。スープは野菜の旨味が入った塩味でした。
麺は細麺を使用していますが、塩あんかけがちょうどよく絡んで美味しかったです。
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