皆さん、こんにちは！ ウサピリカです。
先日スーパーでこのようなものを発見しました。
モスバーガー監修の雪印メグミルク「Torochi チーズソース」。
賞味期限が近いので処分価格（一個100円）！
と言っても、賞味期限が3月末なので全然問題ないです。
これは安い！
ということで3個買ってしまいました。
もしかして、今晩はトマト煮込みハンバーグを作りなさいってコト？
このチーズソースをかけて食べなさいってコト？
と勝手に解釈し、挽肉も買って帰りました（笑）
ハンバーグ作り・材料
炒めた玉ネギ＆小松菜のみじん切り、豚肉のひき肉（我が家は豚肉派）、卵。
パン粉が少ししかなかったので、高野豆腐をおろし金で粉末状にして入れました。
塩、コショウ、オールスパイス、ナツメッグ、オレガノを入れてコネコネします。
まんべんなく混ざったので、焼いていきます。
ハンバーグ作り・焼き
手のひらに収まるくらいの大きさで作ります。
小さいのは、お弁当用の作り置き用です。
トマトソースを作って煮込む
トマトソース
炒めた玉ネギ＆小松菜のみじん切りを入れて、トマト缶・水200㏄と月桂樹の葉っぱを入れます。
味付けはケチャップ大さじ3、砂糖大さじ1、塩、コショウ、バジル、オールスパイス、ナツメッグで味を整えます（分量は適当）
仕上げにワインを入れると上品な味付けに。
ソースが完成したら、ハンバーグを煮込んでいきます。
ハンバーグの肉汁がソースに染み出てくると旨味がアップしていきます。
ハンバーグ盛り付け
左から、息子アキロッソ、夫、私の分です。
いつもはここで完成なんですが、今回はこれがあります。↓↓↓↓
さぁ、行きますよ～。
えーい！
搾っていると無意識にグルグル巻きになってしまいます（笑）
そうさせるような仕掛けが何かあるのかな…。（いや、ナイナイ）
時間と共にチーズがとろけてきて、良い感じになってきましたね～。
美味しそうじゃないですか～♬
いただきまーす！
うーん、これはめちゃうま～（ちいかわ風）
モスチーズバーガーにそっくりな味かも～♬
小さなハンバーグ3個は、お弁当用の作り置きおかずとして冷蔵します。
以上、ウサピリカでした。
