我が家は、毎年この時期になるとシュトーレンを誰かが買ってきます。
昨年食べたシュトーレンは今まで食べた中で一番アルコールを感じ
これは子供に食べさせてはいけないやつなのでは？と思い
調べてみたのですが、やはり使用されているドライフルーツが
しっかりとラム酒に漬け込まれているものは食べてはいけないという事がわかりました。
そこで今年は子供にも食べさせてあげたいし
一緒にティータイムを楽しみたいという気持ちから
子供でも食べられるシュトーレンをサーチしていたのですが
（といっても1日だけ）
ドライフルーツをラム酒に漬け込む時間はわずか1時間で
焼き上がるころにはアルコールはほとんど飛んでしまっているため
子供でも食べられるというシュトーレンを発見しました。
子供でも食べられる美味しいシュトーレン通販のお店「ぱん街道」
インスタで「最近インスタを始めたという表示があったので偶然発見できたのですが
こちらの「ぱん街道」というお店は昔からぱんの通販をやっており
ネットが普及する前から全国に向けてぱんを届けていたそうです。
こちらのお店は無添加と手作りにこだわっているそうで
そういった点でも小さな子供に安心して食べさせられる
そして、写真も美味しそうだったのですぐに注文しました。
〜〜追記〜〜
なんと平成天皇にパンを献上されていたそうで驚きました。
お店のホームページとBASEのURLが載っていましたが
最初お店のホームページの方から買い物を進めると
支払い方法が銀行振込になっており
クレジットカード払いがよかったのでBASEのほうで購入しました。
〜〜追記〜〜
現在通販サイトはBASEのみになったようです。
箱ありと無しがありましたが、うちで食べる用なので
箱無しをチョイス。
ぱん街道のシュトーレンのレビュー
注文から2日後に到着！
中にはシュトーレンについて食べ方などを記した紙が入っていました。
どうやら３～４週間ほど寝かしたほうが熟成して美味しさが増すとのことですが
待ちきれない我が家は当日の夜のティータイムに既に1キレずつ食べてしまいました。
結果は、届いたその日に食べても十分に美味しく食べられました。ドイツのシュトーレンスパイスのおかげでしょうか、しっとりして様々な風味が奏でる奥ゆきのある味でした。
今まで名店と呼ばれる有名どころのシュトーレンを食べ漁りましたが
もっとも止まらなくなるほどやみつきになりました。
自分で制御しないと太ってしまいます。
なにより、今までお酒が強めのシュトーレンは子供達にも
ほんの1口味見程度しか食べられなかったのが
今回のぱん街道さんのシュトーレンは美味しそうに食べており
うれしくなりました。
しばらくは毎年このシュトーレンになりそうです。
〜〜後日談〜〜
数枚残しておいて説明どおりに3、4週間寝かせて食べてみたのですが
少しバサついてしまっていたので個人的には届いたその日から2週間くらいまでが
もっとも美味しく感じました！