一部のIH炊飯器では実現されていた「高速交互対流」1992
https://kaden.watch.impress.co.jp/docs/news/519004.html
IHクッキングヒーターで「交互通電による対流促進」モデル登場
2017年登場 三菱電機
http://www.mitsubishielectric.co.jp/home/ih_cooking/product/bikku-ring/point_01.html
「内側」と「外側」の「IHコイル」の通電を切り替えて
「外向き対流」と「内向き対流」で「強い対流」を起こし
全体をまんべんなく加熱
「煮崩れ」「こげつき」を防ぎながら全体にしっかり火を通す
「IHコイル」を分割して、通電を切り替えることで
「局所加熱」で「弱い対流」を起こす。
2018年登場 象印「演舞炊き」
パナソニックの「底面」と「側面」の通電切り替え『高速交互対流』の
特許に抵触しないように「底面IH」を分割して「局所加熱」で対流を起こす。
ホンダの「VTEC(可変バルブタイミング&リフト機構)」(1989/04)の特許に抵触しないようにして
三菱自動車が「MIVEC(可変バルブタイミング&リフト)」(1992/10)を出したのと同じ構図
