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柚子の木ピンチ!?

先日柚子の実を採った時に、

柚子の木の根元に、

サルノコシカケのようなものが生えているのに気がついて

調べてみたら、

サルノコシカケ的なキノコは、

一度生えると、もうその木は中までダメになって

切り倒さないといけないとか…。

慌てて夫が取り除いてくれたけど

(とても硬くて、ほとんど叩き切る感じでした)

もう来年はダメなのかなぁ…。

隣に月桂樹とクチナシの木があるのだけど、

柚子の木を処分しないと、これらの木もダメになっちゃうのかしら…。

 

ついでにクチナシの実を採取。

今年は大量~!

 

昼食は夫のリクエストで、

卵あんかけうどん。

黄色を大事にしたかったので、

ネギとエノキくらいしか入れてません。

青ネギとかも入れたかったけど、

最近高くて買えない…。

 

とろみをつけたので、

いつもよりちょっと濃いめにしないと物足りないなぁ…

と思ったけど、

塩分濃度を測ったら、0.7%でした。

一般的には1%くらいらしいので、

これでも薄味らしい。

 

デザートにレアチーズケーキ。

 

昨日、プリンターでうまくインボイスを打ち出せなくて出せなかった

国際郵便小包をどうしても今週中に出したくて

わざわざ車で土日もやっている郵便局に行ったのに、

受け付けてもらえなかった…。

来週になっちゃうとクリスマスに間に合うかなぁ…!

 

シュウマイ

蒸し野菜

キムチ(市販品)

キクイモのポタージュ

蒸し野菜は、

じゃがいも、紫イモ、シルクスイート、里芋

玉ねぎ、レンコン、ごぼう、かぼちゃ、人参

白菜、シイタケ、枝豆

の12種類でした。




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