昼食は、バイト先の近くの中国材料店で買った
麺を使って塩ラーメンを作ったのだけど…

ラーメンというよりそうめんっぽかった。

茄子と厚揚げの揚げ出し風
大根と人参と牛筋の煮物
サバのコチュジャンポン酢煮
コーンチップス(市販品)
厚揚げニラ醤油焼き(写真なし)
悲しい知らせが届きました。
ETMのお仲間、MRMちゃんが亡くなった、と。
勉強家で、都内の私立の小学校の先生をしながら
大学院へ行って、博士課程を卒業して、
金沢の大学で、英語の先生を育てる先生をしていました。
長いこと私と一緒に東京のスタッフをやっていて、
金沢に引っ越しちゃってからも、
夫と遊びに行ったときに一緒に遊んだり、
ETMの夜プログラムで一緒にリーダーを何度もしたり、
キャンプのたびに夜中までガールズトークしたり、
思い出は尽きません…。
私よりもずっと若い、
娘にとってもお姉ちゃんのような素敵な存在だったのに
こんなにあっけなく病魔に倒れてしまうなんて…。
MRMちゃん、どうぞ安らかに…
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