ナン、パン、ブレッド、ケーキ、パン

朝食は、またまたガーリックチーズナン。

今回は、オートミールと米粉入りバージョン。

いつも作るときには、食パン生地っぽいものを

強力粉６００gで作り、

チーズナンを２枚、食パンを１斤、

残りでソーセージパンを作ります。

あれこれ作ろうと思うんだけど、

結局、夫と私の好きなパンで、

この３つになってしまう。

 

今日は久しぶりに丸ごとメロンケーキを作りました。

青肉と赤肉の二つのメロンで、

２個のメロンケーキを作りました。

苺もそろそろ終わりかな…。

赤肉の方は、

ちょうどこの写真を撮った直後に

また産直店のお土産を持って来てくれた

ＴＹさんに、持って行ってもらいました。

 

くりぬいた果肉と果汁がたっぷりあったので、

夫が「メロンパン食べたい」

っていうので、作ったんだけど…

なんじゃこりゃ、でしょう！

発酵途中で気がついたんだけど、

メロン果汁は酵素が強くてイースト菌が働かなくなるみたい…。

めっちゃ残念な感じに…。

でも、味は悪くなくて、

夫は冷凍しておいて全部食べると言ってくれました。

（焼きたてを二人で３、４個食べちゃったけど）

 

明日、ＫＺさんのお誕生日なので、

青肉のメロンケーキと

思いついて、茄子と鶏むね肉の炒め物も包みました。

お仕事から帰るＫＺさんと待ち合わせて、

車の中でしばしおしゃべり。

ケーキもだけど、

お仕事でお疲れで帰宅するＫＺさん、

おかずもすごく喜んでくれました。

 

ゲソのから揚げ

イカ飯

イワシの天ぷら（ＴＹさんより）

きゅうり糠漬け

茄子と鶏むね肉としめじとシシトウの炒め物

冷たいコーンスープ

グリーンカレー（ＴＹさんより）