パンにサラダに大活躍

朝食はまたまたガーリックチーズナン。

今回も、オートミールやライ麦を入れた生地なのだけど、

ちょっと変えたのは、

豆乳メーカーで、オートミールミルクを作って、

それを水代わりに生地に入れて作りました。

なかなかいい感じです。

同じ生地で、ソーセージロールと、バンズも。

バンズは、昼食に、昨日のハンバーグの残りを入れて

ハンバーガーに。

アイスプラントとコルビージャックチーズも乗せました。

すごーくおいしくできて、

夫も

「これ、かなりおいしい！

　ハンバーグにもよく合うね！」

って、喜んでくれました。

 

おいしいハンバーガーを食べたせいか？

午後は、庭の雑草を切ってくれました。

たくさん生えていた蕗も採ってくれて、

おかげで庭もかなりすっきりしたよー！

ありがとう、ダーリン！

 

途中でＴＹさん達が、

潮干狩りに行ってきたお土産にと

アサリをたくさん持って来てくれました！

 

大根キムチ

あさりの酒蒸し

タケノコと鶏モモと蕗の煮物

ミックスナッツ（市販品）

ミネストローネ

それと、おからのポテサラ風。

豆乳メーカーで、

今度はおからができるタイプの豆乳を作ってみたら、

すっきり、クセのないおいしい豆乳ができました。

おからも、今まで食べた市販のおからとは全く違う、

そのままパクパク食べられそうなおいしいおからだったので、

ポテサラ風にしました。

「ポテサラじゃないのはわかるけど、

　おからだなんて、言わなきゃわからない」

と、夫。

 

ただし、このおからと分けるタイプの豆乳は、

あらかじめ大豆を６時間以上水につけておかないとならないし、

濾すのもちょっと面倒です。

（ざるだの布だの洗い物も増えるし…）

豆乳が欲しいなら、

おからを出さずに、大豆丸ごと豆乳の方がずっと簡単です。