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ローストビーフ

昨日のチーズナンは、食パン生地(全粒粉とライ麦粉入り)で焼いたので、

同じ生地で食パンも。

今朝はそれで卵サンドを作りました。

先日TYさんが作ってくれた卵サンドがおいしかったので、

また食べたくなっちゃったのです。

 

受付のバイト。

今日は久しぶりに歩いていきました。

膝の調子がだいぶ良くなってきたから。

今日はめっちゃ暑かったー!

 

海老水餃子

人参と卵のサラダ(娘作)

ニラ餃子

ローストビーフ

キムチ(市販品)とカクテキ

 

皆さんやっていることかもしれないけど、

ローストビーフを薄く切るとき、

私は使い捨て手袋をつけて、

ぎゅーっと押さえて切っています。

うちで使うビーフは、腿などの赤身の安いところだから

できるだけ薄ーく切った方がおいしい。

でも、しっかり手でおさえこまないと

ぐにゃぐにゃして、薄く切れません。

以前、電動包丁も買ったけど、

それよりもこうして手でおさえたほうが

薄く切れます。

 




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