昨日のチーズナンは、食パン生地(全粒粉とライ麦粉入り)で焼いたので、
同じ生地で食パンも。

今朝はそれで卵サンドを作りました。
先日TYさんが作ってくれた卵サンドがおいしかったので、
また食べたくなっちゃったのです。
受付のバイト。
今日は久しぶりに歩いていきました。
膝の調子がだいぶ良くなってきたから。
今日はめっちゃ暑かったー!

海老水餃子
人参と卵のサラダ(娘作)
ニラ餃子
ローストビーフ
キムチ(市販品)とカクテキ
皆さんやっていることかもしれないけど、
ローストビーフを薄く切るとき、
私は使い捨て手袋をつけて、
ぎゅーっと押さえて切っています。

うちで使うビーフは、腿などの赤身の安いところだから
できるだけ薄ーく切った方がおいしい。
でも、しっかり手でおさえこまないと
ぐにゃぐにゃして、薄く切れません。
以前、電動包丁も買ったけど、
それよりもこうして手でおさえたほうが
薄く切れます。