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ひき肉は肉じゃない!?

4月に勤めるまで、

パン工場で働いている娘は、

賄でパンが食べ放題だそうで、

「もうパンは食べたくなくなった!」

って言うから、

娘がバイトに出かけてから、

夫と二人で朝食に食べようと、

またガーリックチーズナン(ライ麦入り)を仕込んでいたら、

「ママの作るチーズナンは食べたかった!!」

って拗ねられた!

 

今日は娘をバイト先まで車で送っていきました。

帰ってきてから、夫と朝食。

今日はたっぷりチーズを入れたので、

おいしかったけど、カロリーはきっとすごいことに…。

 

午後、夫の通所リハ。

リハビリの後は、先生と問診。

「しっかり歩いて頑張ってますね!」

って、夫の改善を喜んでもらえました。

普通は半年を過ぎると、なかなか改善しにくいらしいけど、

夫は歩くのも、手を動かすのも、

毎日自主練頑張っています。

 

里芋と麩とひき肉の煮物

こんにゃく

レンコンきんぴら

チャウダースープ

ソーセージ

オートミールと雑穀米のリゾット

アボカドと豆腐とトマトのサラダ

 

娘が外食で太り、ダイエットしたいって言うので、

カロリーや栄養を考えて(うちにあるもので)

6品の夕食を作ったのに、

「肉がないよー!!」

って、うるさい。

「里芋にひき肉入ってるよ」

「ひき肉は肉じゃない!!」

「豆腐もあるし、チャウダーにベーコンも入ってるから

 タンパク質はとれるよ」

「タンパク質の話じゃないー!

 肉なのー!」

って、子供か!?

仕方なく、ソーセージを焼きました。

あ、悪口じゃないです。

かわいい娘です。

(いつも「また私の悪口書いてる~!」って、怒るので)

 

デザートは、苺ミルクゼリー。

お砂糖をめっちゃ少なくしたので、

ほぼ、苺ミルク砂糖なし。

 




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