先日、夫が買ってくれたランタナ。
私がバイトでうちを早く出るので、
YRKちゃんにゆっくりしてもらえませんでした。
朝食は、自家製オートミール＆フレックスシード食パンの
鶏ハムチーズトースト。
バイトから帰ってから、
車で義母の病院に。
今日は道が混んでいて、５０分もかかってしまった。
おとといから義母は４人部屋になっています。
鼻から管を入れられて、ちょっと痛々しい…。
義妹が今日は仕事が休みだったそうで、
姪っ子と甥っ子と来てくれていました。
義妹の夫は、先月脳出血で倒れて、
今はリハビリ入院中ですが、
医者にはもう一生働けないといわれたそうです。
日常生活がなんとか一人でできればいいほうだ、とも言われたと。
でも、いつもブログのお仲間がアップしてくれている
「白雪姫プロジェクト」の話をして、
「お医者さんが言ったからって、家族があきらめちゃだめだよ！
まだ若いんだから、脳だっていくらでもつながっていくから、
家族が治ると信じて支えていかないと…」
夕食。
サラダ
舞茸餃子
パセリ餃子
スープ（昨日の残り）
ベトナム風ひき肉ともやしの焼き春巻き
昨日夫が庭から採ってくれたパセリをたっぷり
餃子に入れてみました。
夫も私も大好きな味。
残ったひき肉を全部春巻きの皮で包んでトースターで焼いたら、
ハンバーグみたいなボリュームになっちゃった！
