コメント

 コメント一覧 (5)

1. • 1. cozi
   • 2015年11月22日 10:00
   • 初めてコメントします。
     
     いつも参考にさせてもらいつつ、楽しく読ませてもらっています。
     
     今回のコルク栓には付き物の悩ましいこの問題について、本記事は大変参考になりました。
     特に「空気を入れる」方法は考えた事がなかったので、言われてみれば納得でした。
     続編のコルク昇天後の対処方法についても楽しみにしています。
2. • 2. くりりん
   • 2015年11月24日 12:36
   • ＞coziさん
     コメントありがとうございます！
     参考になると言っていただけるのが一番うれしいです。
     後編については明日の更新に向けて調整中ですので、そちらも参考になればうれしいです。
     今後ともよろしくお願いいたします！
3. • 3. 黒にんにく信者
   • 2018年02月06日 11:54
   • ブランデーやウイスキーのオールドボトル、開けるときに特に何も手立てをしていなかったのでコルク栓のものは大抵ボロボロでした。
     ですので今回この記事通りにやってみることにしました。
     レミーマルタン　セントー　ナポレオンで試しました。
     まずボトルをある程度暖める工程
     時間が無かったのでガスストーブの前であたためて、いざ横にして慎重に開けようとしたら未開栓のはずのボトルから中身が漏れ出ていました。
     もしかしてコルクが腐っていて、横にしたときに漏れたのかな、、などと思いつつ、コルク栓の頭のすぐ下にある周りの金属みたいなものをペリペリと剥がし終えた瞬間、コルク栓が天井まで跳び上がりました笑
     暖めすぎのせいで内圧に耐えきれず中身が漏れ出ていたようです。
     でも一発目でここまで気持ちよく開栓出来たので満足です笑　次回からは慎重にやらせていただきます、有難うございました。味はgoodでした(^ー^)
4. • 4. くりりん
   • 2018年02月08日 02:33
   • ＞黒にんにく信者さん
     お役に立てて何よりです！
     が、コルクが吹き飛ぶというのは自分も経験がありません（笑）
     上に蛍光灯など無くてよかったです。
     
     次回は暖めほどほど、あとはアツアツおしぼりを試してみてください。
     自分のウイスキー仲間らから、この方法でコルク折れは激減したと多数感想を頂いている実績のある方法です。
     また暖め方ですが、今の時期ですと一緒にお風呂に入るのも効果的です。
     といっても湯船にいれるわけではなく、湯気があたるような場所に置いておくということなのですが、風呂から出る頃にはちょうど良い温度に温まっています。
     
5. • 5. バランタイン党員
   • 2018年12月14日 08:07
   • 初めまして。
     
     この記事を見ながら古酒の開栓に挑戦しました。
     
     見事にコルクを綺麗に抜く事が出来ました。
     
     大変参考になりました！ありがとうございました。