本日は、嘉之助 PEATEDをいただきます。

リカーマウンテン SHINJUKU TOKYOの量り売りで購入したものです。

焼酎リチャー樽とバーボン樽のピート原酒をヴァッティングしたシングルモルトとのこと。小正醸造の焼酎熟成の空き樽をりちゃーして使うのが、嘉之助の特徴の一つですね。

色は明るい琥珀色。

香りは、柿、黒糖、そしてスモーキー。少し時間がたつと黄桃のような黄色いフルーツ。

口に含むとスパイシーだが、柑橘を想起させる甘味と酸味も同時に感じられる。この後前回の嘉之助HIOKI POT STILLを飲んでみると、単独ではわからなかったグレーン感・甘味が違いとしてはっきり分かる。グレーンといっても原料は麦芽と大麦（未発芽）なのでそんなに違わないと思うのに不思議。

 

これにて嘉之助の定番品レビューは終了。

4種類を飲み比べてみて、私の一番好みはダブルディスティラリーでした。

 

 【評価：7.0/10.0】

国	日本
地域	鹿児島県
蒸溜所	嘉之助蒸溜所
スタイル	シングルモルト
熟成年数	NA
アルコール度数	48%
容量	50ml（量り売り）

本日は、嘉之助ダブルディスティラリーをいただきます。

嘉之助蒸溜所のシングルモルトと日置蒸溜蔵のグレーンウイスキーを掛け合わせた自社蒸溜原酒によるブレンデッドウイスキーです。

色は明るい琥珀色。

香りは、杏子、黒糖、マンゴー、しばらくしてから樽香、ミント。南国のフルーツを想起させる。シングルモルト嘉之助の比べると、こちらの方がかなり香りが豊か。

口に含むと最初は甘味、そしてスパイシーに変化する。舌が慣れるとクリーミーなテクスチャになる。

ロックにすると、口当たりはとても滑らか。優しい甘味と苦味がハーモナイズしている。香りは抑えられてしまったが、飲み心地はこれが最高。

ハイボールにすると、旨みがしっかり感じられ飲みごたえあり。

 

最近酒屋で見かけることも多くなった嘉之助を購入してレビューしました。

次回は、リカーマウンテンの量り売りで買った嘉之助HIOKI POTSTILLをレビューします。

 

 【評価：7.5/10.0】

国	日本
地域	鹿児島県
蒸溜所	嘉之助×日置
スタイル	ブレンデッド
熟成年数	NA
アルコール度数	53%
容量	700ml

画像は公式HPのものを使わせていただきました。

Orchard House – Compass Box

コンパスボックスは、使用している原酒をその割合まで情報開示しているのが特徴です。このボトルは次のチャートの通り。

クライヌリッシュ、リンクウッド、グレンマレイなどがキーモルトで、カリラも2%入っています。

 

色は明るい黄金色。

香りは、青リンゴやレモンといったさわやかなフルーツ。熟した果実はいなさそう。

口に含むとアタックは強くないが、舌にざらつく感じ。中程度の甘味と辛味。

（量り売りで量が少ないので加水はスキップ）

ロックにすると、冷やされたことで口にはすっと滑り込んでくるが、ビターさがやや強くなった。フルーツの香りは健在。

ハイボールにすると、青リンゴと洋ナシが香るフルーツソーダジュース。とても爽やかで夏の暑いときに飲みたい味わい。二口目には甘みもしっかり感じられる。

 

コンパスボックスは、ボトラーズにしてはお手頃な価格で、ラベルもお味も良いのでそろえていきたいボトル。このオーチャードハウスも買いたいリストに入っているのですがなかなか巡り合えず、リカマン新宿でも量り売り用のボトルだけしかなったのです。見つけたら逃さず買っておこう。

 

 【評価：7.5/10.0】

国	スコットランド
地域	ー
蒸溜所	コンパスボックス
スタイル	ヴァッテッドモルト
熟成年数	NA
アルコール度数	46%
容量	50ml（量り売り）

色は明るいレモンイエロー。津貫や駒ヶ岳とは異なり薄め。

香りは、柑橘、レモン、強すぎないピート。ピートの奥に樽香。ラベルを見ると桜樽由来の香りがあるらしいが、この独特の樽香がそうなのかな。

口に含むと少しの刺激の後、とても甘い味わいが広がる。ブレンディッドなのでグレーンの甘味だろう。ピートの煙が鼻腔に抜けていき心地よい。少し甘すぎる気もするが、飲みやすい。

ウイスキー：水＝２：１位に加水するとチョコは消え、青リンゴのさわやかな香りがメインとなる。味わいは、甘味に同程度の苦味が加わる。ストレートよりちょっと飲みづらい。

トワイスアップにすると、香りも味わいもぼやけてしまった。

 

ロックにすると、樽香と煙と甘味が同時に楽しめる。苦味はあまり出て来ず飲みやすい。加水が進むと味がぼやけてくるので、ロックでもサクッと飲むのがおすすめ。

ハイボールにすると、スモーキーな香りが印象的。味わいには、本坊酒造お得意の柿っぽさも少し感じられる。

 

ラッキーキャット メイ＆ルナは、本坊酒造では珍しくピートが効いた香りと、ブレンディッド特有の甘さが特徴的なウイスキーでした。ラッキーキャットシリーズは、第12弾まで発売されており、それぞれ変わった樽を使っているユニークな造りになっているようです。もし酒屋さんで見かけることがあったら、購入してみてはいかがでしょうか。

 

 【評価：7.5/10.0】

国	日本
地域	長野県
蒸溜所	本坊酒造
スタイル	ブレンディッド
熟成年数	NA
アルコール度数	43%
容量	700ml