忘れらんない美味しいものたち 2024下半期

【岩手】成楼閣　盛岡冷麺

冷麺辛味別です。あとカルビとレモンサワーも頼んだ！
夏の間はこの冷麺のことばかり考えていた。熱い中歩き回った体に染み渡る冷麺のスープのうまいこと……！！くどうれいんさんの詩を思い出しながらこれが《ひかり》と思いながら啜った。辛味を入れる前の澄んだスープがとっても美味しかったので辛味別にしといてよかった。さっぱりな冷麺とジューシーな焼肉のコントラストも素晴らしくて、こんな贅沢していいのかなと思いながら頬張った。
東京近郊で冷麺うまい店ありましたら情報お待ちしております！夏になったら半月に一回くらい食べたいので……。

【岩手】牛乳瓶うに

人生最高うに体験だったかも。このクオリティのうにを一貫二貫とかでなく、たっぷり思い切り食べることって今までなかったと思う。食感がいつも食べてるうにと段違い。身が締まってて醤油をつけなくても自然な塩味があってそのままいける。美味しく食べたくて土鍋でご飯を炊きました。気合いを入れないと買えない値段だけどまた食べたい。

【東京】L'Amitié　白レバーのムース

甘さと塩気のバランスが最高。ひとかけらも生臭くなくて、白レバーの旨みが全面に出てる。パンがあっという間に無くなっちゃう。500mlのタッパーにぎゅうぎゅうに詰めて抱えて食べたいくらいにうまい。今まで3回ラミティエに行ってるけどそのたびにやっぱうまい！となっている。

【東京】とむさんに連れてってもらった焼肉

とむさん（id:shaking_doll_buru_buru273）に連れてってもらった焼肉屋さんの焼肉がすごいクオリティの高さでいくらでも食べれそうだった。ジューシーなのに食べ続けても気持ち悪くなってこない。サイドメニューも抜かりなく、最後に食べた博多ラーメンがめちゃ美味かった。焼肉大好きなんだけど胃が弱いのでいつも翌日は胃もたれとともに目覚めるのがお決まり。のはずが、この肉はもたれなかった！謎です！

【東京】パスタわざや　牡蠣のクリームソース生海苔柚子胡椒風味

牡蠣がめちゃくちゃデカくて食べるのに3〜4口かかった。小さい牡蠣だと一口で終わっちゃうのにすごい！しかも加熱してこの大きさ……！このでっかいプリプリの牡蠣が忘れられなくて何度も思い出した。ソースもパスタも美味しくて熱々で提供してくれて素晴らしかった。岩海苔ととびっこもたっぷり入ってて海鮮の旨味とクリームソースのまろやかさで口の中が幸せ。

【岩手】シュクラン　ソフグルト

川徳のシュクランで食べたソフグルトは下がヨーグルトで上がソフトクリームというデザートで、それぞれフレーバーを選べる。私は山ぶどうヨーグルトとチーズソフトクリームを選択。最初にチーズソフトを一口食べたとき、嘘だろ！？って思った。うまくて。酸味がありつつもこっくりしたヨーグルトに絶妙な塩気のチーズソフトクリームが美味すぎる。それぞれのポテンシャルが高いのにそれを一気に味わえるのありがたすぎる……！乳製品好きな人は好きだと思う！
盛岡駅でもう一回食べれないかと思ったんだけど取り扱い無かった。川徳に行くしかない！

【石川】Teaton モンブラン

グルテンフリー、デイリーフリー、白砂糖フリーのデザートがこんなに美味しいとは…！このモンブランは中にココナッツクリームが入っていて、生クリームとは違った美味しさだった。今までバターやミルクのコクとかジューシーな感じこそ最高に美味しい！と思っていたからかなり新鮮だった。軽やかな味わいでたくさん食べても重たくないのが魅力的だし新しい味に出会えて楽しかった。

【東京】Libertable 栗のスフレ

ランチコースの終盤に登場した焼きたての栗のスフレ！サーブ前からいい香りが充満していて、期待が高まりきったところでアイスの上にふるふるのスフレが着地。表面はサクッとしていて中はふわとろ。そして熱々。アチっ！てなって下のアイスを食べてひんやりして、またスフレを食べて、今度はアイスと一緒に食べてみたりして……。うまかった……。

【東京】srecette Écumeなペッシュメルバ

存在感がフォアグラみたいな桃だった。
ナイフで切り分けるときの高揚感がフォアグラ、もしくはステーキのそれ。一切れ一切れ大切に切って口に運んだ。
甘酸っぱくてジューシーで大変美味……。アイスを合わせずにペッシュメルバだけで食べるとソースのハッとする酸味と桃の甘さがストレートに味わえる。これだけでもうまい……！！添えられたソルベはアールグレイとバニラで、アールグレイがびっくりするほど香り高くソリッドな味わいなのに対してバニラはど真ん中ストレートの正統派でこの対比も良かった。どっちのソルベを合わせるか、クリームをつけるかどうかでも桃の印象が変わる。お皿に乗ってるけど要素を組み合わせて楽しめるところがパフェ的で楽しくて、一口目から最後まで夢中だった。これはデザートじゃなくてメインディッシュの桃！また次の夏も食べたいものです。

以上、2024下半期の忘らんない美味しいものたちでした！
今回は夏の盛岡旅行で食べたもののインパクトが強かった！めちゃくちゃ暑かったけど行ってよかったな〜。
焼肉屋さんもだけどラミティエも友達に教えてもらったお店で、食いしん坊フレンズのパワーを感じた。ありがたいことです。
2025年も美味しいものたくさん食べるぞ！

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