第3回新米まつりです。
今回は初心にかえって8合の米を準備。参加人数は4人なので4合くらいでも充分では？という説もあるけど食べる元気がある限りは大量に米を炊いていきたい。でもちょっと多かったから次はやっぱ7合にする！
会場は今回もあまねさんハウス。スペシャルサンクスです！
▼前回の様子
whatsin.hatenablog.com
おかず勢揃い
いい！！確実にご飯が進む顔ぶれ！壮観である。
炊き立ての新米が到着。祭りの準備が整った。
まずは各自が用意したもののご紹介。
私・・・大和芋のとろろ、海苔、すじこ
あそ(id:aso414)・・・海鮮キムチ、イイダコのキムチ
ゆきちゃん(id:senayuki)・・・マグロとサーモンのお刺身、梅干し
あまねさん・・・手作り料理の数々（お味噌汁、ポテサラなど）辛子明太子とじゃこもあまねさんだった気がするけど違ったら大変申し訳ない。
ひとまずお味噌汁・サラダ
今回のお味噌汁は豚汁！豚汁大好き！野菜がごろごろ入ってて美味しかった〜！
ポテサラはクリーミーだけど重すぎず、じゃがいもがホクホクだった！
刺身とすじこのPOWER
白ごはんとお刺身……！！う、うめえ！すじこも乗せたらもはやミニ海鮮丼！
今までイクラ派だったのですじこを食べる機会が少なかったんだけど改めて食べるとイクラと違ってバラバラにならないからすごく食べやすい。すじこいいじゃん。
手巻き寿司
海苔で巻いたら立派な手巻き寿司。
海苔の風味が加わることでぐっと美味しくなる。手巻き寿司っていいね。
ご飯少なめで作ることで何個も食べられる。
キムチを入れたり明太子乗せたりして巻いてもうまい。
大和芋のとろろ&梅干し
とろろは大和芋とおろし器を持参して現場ですらせてもらいました。お酢を手につけてからおろすと手が痒くならないっていう技をネットで見かけたので実践してみたんだけど手の甲に塗るのを忘れて手の甲だけかゆかゆになった。手のひらしか芋に触れないから大丈夫だろうと思ってたんだけど、手を洗う時に手の甲まで広がってしまったのだ。お酢をつけるときは手全体につけよう。
出汁と醤油で味をつけたらとろろの完成！
（この写真、遠目で見るとモンブランに見える。）
ご飯にとろろと梅干しを乗せた図です。
とろろをかけると米が飲み物になったかのごとくするする食べれてしまう。梅干しはゆきちゃん家の自家製。塩気と酸味がしっかりしててうまい！
薦めるだけあるキムチ
あそが店員さんに薦められてつい買ったというイイダコのキムチ、ずっとサビ（歌の）みたいなゴージャスなキムチだった。海鮮キムチを食べた時に、イントロが野菜とか小さめの海鮮のかけらだとすると、イイダコのキムチはずっとサビ。イイダコ、イイダコ、イイダコ。主役のイイダコをこれでもか！と堪能できた。さすが店員さんが薦めるだけある、と納得の逸品。
無限の組み合わせ
一通り一巡目を食べたらあとはおかわりをしつつおかずの無限の組み合わせを楽しむ。幸せ……。
あとり生誕
去年の写真を見返して気付いたけど去年よりもケーキの数が増えてる！その意気やよし。
リベルターブルのモンブランやピスタチオケーキ大変美味でした！
お酒は一滴も飲んでなかったのに帰る時にこの花束を丸ごと忘れていくというミスをやらかしてびっくりした。荷物の横にあったのに……！あまねさんに途中駅まで届けてもらって事なきを得たけどかなりお手数かけました！反省。
デザートその2
あまねさんご提供のわらび餅。めちゃくちゃお腹いっぱいだったけどつるつるしてたので食べれた。軽い食べ心地で暴食の最後にぴったり。
今回も昼から終電間近の時間まで食べて喋って大いに新米を堪能しました！またやろう！ね！
おわり🌾
▼感想などありましたら！無くてもポチッと押してもらえるだけで誰か読んでくれたんだなと思って喜びます！（お返事はTwitter/ブルースカイにて）
wavebox.me
