お元気さまです。わくワークの義（ヨシ）です。
2024年8月1日（木）、翌日のイベントの準備をしつつ、ブルガリア料理店でランチです。
タラトール 3.99lv（359円）
ブルガリアの夏の定番、ヨーグルトの冷たいスープです。
シュケンベチョルバ 4.99lv（449円）
ここのシュケンベチョルバも美味しいです。
少しぬるさを感じたので、もっと熱々だと更に良かったです。
じっくり煮込んだ豚肩肉と田舎風ジャガイモ添え 8.59lv（773円）
肉の部位も調理法も違うけど、去年プラハで食べた膝肉を思い出させる味で、とっても美味しいです。
ピーマンのひき肉とベシャメルソースの詰め物 7.59lv（683円）
こちらも昨年プラハで食べたグラーシュのような味わいで、とても美味しいです。
シュケンベチョルバを注文すると、ニンニク酢を持ってきてくれます。
いつも、にんにくの部分だけスプーン２杯ぐらい入れています。
特に事前調査していたわけではなく、寄ったお店でしたが、大当たりでした。
今回のランチ代は、２人で25.16lv（2,264円）です。
レストラン ナシェニツィ（地元のレストラン？）
営業時間 11:00-23:00
場所は、駅からセンターに向かって、公園を突き抜けて真っ直ぐ進むだけです。
徒歩10分ぐらいです。
ランチの後は、午後の準備のための待ち合わせまで、カフェで待つことにしました。
魅力的なデザートもたくさんありましたが、お腹いっぱいなので、コーヒーだけにしました。
エスプレッソ 2.2lv
普通のコーヒーとお願いするとエスプレッソになります。
エスプレッソに、たっぷり砂糖を溶かして飲む方々が多いです。
いつも砂糖なしで飲みたいので、そのままいただくとかなりの濃さで水が欲しくなります。
カプチーノ 4.8lv
スラッドカルニッツア フェイバリット スタラ・ザゴラ（お気に入りの洋菓子店？）
営業時間 8:00-20:00（土曜と月曜は時短営業 9:00-19:00）
日曜定休
いつもなら、そろそろ寝る時間ですが、今晩は約束があるので、夜更かしです。
アンティークフォーラムでバレエ「ドン・キホーテ」の公演があります。
結構明るいですが、20時半過ぎです。
まもなく開演時間の21時です。
開始後、1時間ぐらいのところで休憩時間があり、終了は23時を過ぎていました。
異国の地で古代遺跡を利用したステージのバレエ鑑賞は、とても想い出に残りました。
誘ってくれた友人に感謝です。
それでは、今日もワクワクな一日を！
チャオチャオ！
