5/18日曜日
楽しい電車旅、50分ほどでとおちゃこ
駅のまんまえCICビル、開店と同時に中へ
ワタシはトイレ、友人は地下のお店へ
友人にウェイティングボード名前を書いてもらった
開店まで１時間ある
席はわずか２２席、運よく第一クルーに
真っさきにいったはずなのに7番って、真田丸の抜け穴でもあるのか
まあ７番目だけどまえの４グループがテーブル席だったのでギリギリカウンター席に座れた✌
富山のうまいもん大使みいこちゃんから教えてもらったお店「ぼてやん」
みいこちゃん、いつもありがとう☺️
みいこちゃんのブログ
https://miyu-mamasan.hatenablog.com/
大きい鉄板がふたつあってワタシたちの眼の前はおばちゃん担当
焼きそば、モダン焼き専用
香ばしいかおりをあてにいただきます
と思ったけど、仕上がるのが遅いので（想定内）
向こうの鉄板はお兄さん担当
ちゃくちゃくと
一秒のムダな時間もなし
もうすでに出来上がってるお好み焼きあり、これはたぶんテイクアウトのだね
なかに折り込んでるのがみえる
これが四角いお好み焼きのヒミツ
ほんとに手際が良い
ケチャップ、お好み焼きソース、マヨネーズ、カラシの四重奏
マヨネーズがすごい！すごすぎる！
これでもかー
惜しげもなくてんこ盛り
できた！
この分厚さ、わかる？
だいたいみなさんが思ってるお好み焼きの2周り、いや、3周りは大きい
したたり落ちそうなくらいのマヨネーズ
どや！！
後半かなりキツい
が、がんばるのだ
はー満腹満足以上！！
ごちそう様でした
じつはこの日、ワタシが大好きなひとのコンサートが富山であったんです
QRコードみたいなギター
わかる？
