こんにちは、安くてまずくて甘い酒を飲んで二日酔いのうたこです。
だめですね、安くてまずい、ならまだしも追加で甘さがはいることによって内臓が死滅します。そんな二日酔いの中、美味しかったラーメンを思い出す記事を書きます。
生粋 花のれん＠茗荷谷
茗荷谷の中でもトップクラスのラーメン屋さんです。お店はまるでカフェのようで、洗練されていておしゃれ、っていうか可愛い。これからここにラーメンが出て来るの？ と不思議になるようなランチョンマットがセットされています。
たれ、麺、スープ、チャーシュー…国産の厳選素材にこだわり、無化調で作り上げているラーメンです。こういうの読みながらわくわくと登場を待つ時間、好きです。
登場しました！！！！！
沖縄の透き通った海を彷彿とさせる美しさ。佇まいはまるで大和撫子ですね。
メンマにはしっかりと塩気がきいていて、柚子の香りが漂うラーメンです。麺はご覧の通り、端の方が透き通っています！！！ つるつるなのに、しっかりとコシが感じられる美味しいラーメンです。
チャーシューは3種類！ どれも美味しい。
煮玉子はぷるぷる系です。味のしみ方が半端じゃない。
ふう…
あっという間の出来事だった…。
いやはやこれは、美味しい！！！！ 茗荷谷という場所にふさわしい美しきラーメンでした。ごちそうさまでした！
