白餅と蓬餅

 

春に蓬を摘み

冷凍庫で保存して

冬の餅に　惜しげなく使う

９４歳のオチヨさんに貰った草餅は

濃い緑と薬の様な蓬の香りが高い。

 

自家製の餅米と小豆で作った

優しい甘みのあんこ入りの草餅も。

 

クッキーやケーキも大好きだが

こんがりと焼けた白餅と蓬餅に

甘辛い砂糖醤油を

たっぷりとつけた餅を口に運ぶ時

私は日本の食文化に喜びを感じる。

 

小腹が空いた時の虫養い。

大きな餅が二個は多過ぎないか？

 

熱いほうじ茶と共に。