今日は先日、オールドパーのスーペリアをオークションで落札しましたので、ご紹介いたします。
このボトルは1989年頃から、発売されていたボトルで、日本では主に贈答用としてデパート等で売られていたようです。
このボトル、10年前くらいにオークションで落札して飲んだ記憶がありますが、状態はあまりよくありませんでした。
瓶ボトルのオールドパーのオールドボトルは鬼門ですね。でも、最近5,000円以上だったオークション相場がかなり安くなってきており、再度挑戦したい気持ちが湧いてきました。
今回はなんと、送料込みで3,980円。破格のお値段でした。発売当初は15,000円したボトル。これで状態がよければ最高ですね。
コルクは折れてしまいたが、無事飲める状態まで復活。開栓中はとってもいい匂いがしています。なんとかく、飲めそうな予感がします。
結果としては、古酒のヒネ感やオールドパー瓶ボトル独特の変な匂いもせず、おいしくいただくことができました。
そのうち、詳しくレビューしていきたいです。
さて、美味しいウイスキーをいただくと、どうしても美味しいお料理に目が行きます。
今日は、椎茸と鳥の天ぷらです。特段変わったことをしていませんが、鳥肉は、塩コショウしてから揚げました。
ウイスキーともとってもよく合い美味しかったです。
息子にも出しましたが、全部おいしい、といって食べてくれたのは嬉しかったです。
息子は回鍋肉も好きなのでちょくちょく作っていますが、中華系の調味料をもう少し取り揃えておくと良いかな、と感じています。
どうしても市販の「〇〇の素」系のレディメイドの調味料は甘い傾向がありますので。
今日は魚焼き網も買いました。前から取り組みたかった焼き魚です。
今日はハローワークから戻ったら、すぐに角上にいって魚を買う予定です。
鯵か鯖か秋刀魚。子供に美味しい焼き魚を食べさせてあげたいです。
ガスコンロの魚焼きは掃除が大変なので、なんとか代替策を考えて行きついた品物です。
コンロの高熱感知に引っ掛からずに美味しく焼けてくれるといいのですが・・・
これからもいろいろ料理についてはチャレンジを続けていこうと思います。
引き続きよろしくお願いいたします。
