ウィスキー名：ジュラ10年 旧ボトル
容量、度数：700㎖、40%
原料：モルト 購入先：ヤフオク（閉店バーの譲渡品）
今日は「ジュラ10年」をご紹介いたします。
現行ボトルの1つ前のボトルだと思います。
以前、パークアベニューさんの量り売りで飲んだボトルと同じボトルだと思います。
ジュラは、上記10年物以外、結構いろいろな種類を飲んできました。特に長期熟成物は、どれも個性的な味わいが印象深かった気がします。
それでは早速飲んでみましょう～
＜色合い＞
- 落ち着いた琥珀色です
- 少し薄めの色合いです
＜香り＞
- 少しだけ甘酸っぱい香り
- フレッシュな若葉の香りも
＜味わい＞
- クリスピーで少し栗っぽい味わい
- 少しピリ辛で徐々に木の樽の風味が深まります。モルトのしっかりした味わい。麦の深い風味を感じます
- コクのあるナッツ、炒めた落花生
- 少し香木のような風味の余韻がいいですね～
- 加水すると、辛口のモルトの味わいが目立ってきます。媚びない味わいです
- 加水後は、ドライで引き締まった木の樽の味わいが残ります
最近ジュラ10年は、飲むたびに味わいが変わって感じられる気がします。
今回は結構辛口で、モルトの風味や木の樽の風味が印象に強く残りました。
媚びない辛口の味わい。余韻は少しだけクリーミーでまろやかな旨みを感じる時がありますが、大半は引き締まった辛口の印象が強く残りました。
不思議なジュラ。これからもいろいろ飲みづ続けて行こうと思います。
引き続きよろしくお願いいたします。
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