１月２５日 晩ごはん
鯖の味噌煮
豚汁
ほうれん草のお浸し
モヤシのナムル
ぬか漬け
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１月２６日 晩ごはん
おでん
茄子と豚肉の炒め物
キューリ、ちくわとワカメの酢の物
キムチ漬け
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１月２７日 晩ごはん
肉豆腐
コールスローサラダ
ワカメと水菜の酢味噌和え
さつま芋のレモン煮
キムチ漬け
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３日分ほどの買い物をした時に、メインは一応考えるけど、
副菜は行き当たりばったりです。
とりあえず青菜があればお浸しや胡麻和えなど、根菜は煮物やキンピラでしょうか？
悩みますね、
もう一品の副菜に揚げ物なんて、できればやりたくないですし・・・
サラダはどんぶり一杯でも好きですが、今はとてもお高い野菜ばかりです。
袋から出しただけの副菜もあると重宝します
豆腐！夏なら冷ややっこが鉄板です。
メカブとかモズクなどは使い勝手がいいかな、そのままでも十分ですしキュウリや
玉ねぎのスライスを混ぜたり、長芋やプチトマトなども合います。
「小さなおかず」「野菜一つのおかず」
そんな副菜の「駒」を増やしたいと思うこの頃です。
