今夜は私一人分のご飯の用意でした。
…何ヶ月？
いえ
何年ぶり？（笑）
でね。
家にあるもので…
ナス…半分
玉ねぎ…半分
エリンギ…一本
人参…１／３
そして
イベリコ豚バラ肉スライス…４０グラムほど？
これらを
人参、豚バラ肉で一旦炒めて塩こしょう
そこに
玉ねぎ、エリンギ、ナスを入れて炒める
しばらくして、サッとお醤油
蓋をして五分
出来上がり〜\(//∇//)\
くせになる、飽きがこないような炒め物。
我ながら美味しかったです。
しかも！超簡単！
もしかして、天才？ (爆笑)
ホントはね。
こうやって、好きに・勝手にお料理を作るのが好きです。(*´꒳`*)
…ワガママだこと。（笑）
