昨日のこと。
畑から引きたての大根をいただきました！
（写真、撮り忘れです(^◇^;) ）
大根はサラダやお味噌汁に。
さて、この新鮮な葉はどうしましょ？
…ということで
ごま油で炒めて・出汁醤油で薄味を。
仕上げにおかかをパラパラ〜〜（≧∇≦）
大根葉を洗うところから出来上がりまで約５分。
めちゃ美味しい〜〜（≧∇≦）
私って、天才⁈（笑）
ちなみに。
今までは大根葉をもらうと
1cm幅に切り、ジャコ（ちりめん）と炒めることが多かったんです。
後は、ジャコ・大根葉チャーハン❣️
両方とも、めちゃくちゃ美味しいです❣️
クックパーにバターを塗って、
そこに大根葉を並べてとろけるチーズを乗せ
トースターでチーズが溶けるまでチンして
食べる時にタバスコ
でもいいですし。
とか、書きながら食べていたら…
あ〜〜〜〜〜〜
なくなる〜〜（笑）
