長閑な田園風景に突如として現れる渋滞と行列。八女市で話題の超濃厚豚骨ラーメン屋さん。怖いもの見たさで来店してみる。
果たしてこれはラーメンなのだろうか。濃度が高すぎてスープの体を成していない。液体というより固体になっている。
味は確かに美味い、それでいて臭みもないが、どことなく背徳感を味わう。エキスが濃すぎて、その背後に屠殺された大量の豚の存在を久々と感じる味。人間の業の深さを直視しながら、自然の恵みに感謝をし、厳粛な心境のまま謹んでいただく一杯。
長閑な田園風景に突如として現れる渋滞と行列。八女市で話題の超濃厚豚骨ラーメン屋さん。怖いもの見たさで来店してみる。
果たしてこれはラーメンなのだろうか。濃度が高すぎてスープの体を成していない。液体というより固体になっている。
味は確かに美味い、それでいて臭みもないが、どことなく背徳感を味わう。エキスが濃すぎて、その背後に屠殺された大量の豚の存在を久々と感じる味。人間の業の深さを直視しながら、自然の恵みに感謝をし、厳粛な心境のまま謹んでいただく一杯。
