近況です。順不同。
今年も梅をたくさんいただいた。もうちょい追熟する。
天気の良い日、ふわふわドームへ。白が眩しい。
妻の誕生日にオッキピンティの白ワイン。
ぶどうの木。
会員になってきた。これで年に２回ワインが届くぜ。
家族で久しぶりの外食。一人暮らしをしていた頃から通っていた思い出のお店へ。いろいろ懐かしくて涙が出そうになる。このカルパッチョにかかっているマスタードソースがずっと食べたかった。
マクドナルドのハンバーガーを分解して、レタスやトマトやマスタードなどをトッピングすれば楽しい。
カプートを買って、家ピザのレベルを上げる試み。
冷蔵庫で2次発酵を48時間したあとに焼いたら、かつてないほど良い感じの仕上がりに。今度からピザを食べようと思ったら3日前から準備せねばになるな...。家ピザの最適解は鉄フライパンとバーナーです（2分で焼ける）。今度作り方ちゃんと残しておこう。
ほら、当時よりもだいぶピザらしくなっている。
