休日、ちゃんぽん的なものを作る。小野式製麺機をパントリーから引っ張り出し、子供にハンドルを回してもらう。
やや厚めに切り出し。
これくらいの太さに。
スープはズルして豚骨ラーメンのベースを買ってきた。具は豚肉、いか、えび、椎茸、ちくわ...などたくさん。
ちゃんぽんの正解がよくわからんが、なんとなくそれっぽい形になった。これも、2ヶ月後に九州を訪れるための予習でもある。
家族で演奏会を聴きに行く。開場時間を1時間見誤り、会場内をうろうろと彷徨った。
頂き物のそら豆は、油を多めに敷いたturkで焼き付けた。Aに好評で何粒も食べている。
ジョンソンヴィルをちぎって芋、玉ねぎと炒めた。剪定しまくったローズマリーも一緒に。
渡り蟹をたっぷり入れてシンプルなトマトパスタに。食べづらいが旨味たっぷりで美味しい。
