5/11（土）
日帰り旅行に行こうと思っていたが、風が強く天気の悪い日。
プランを変更し、車を走らせて室内で遊べる施設へ。
昼食、子供が行けそうな店でラーメン。食べる量が増えてきており、いつも注文に悩む。この日は焼豚飯に大盛りのラーメンを分けた。
食後、行きたかったコーヒー屋へ。妻はアイスコーヒー、子たちはオレンジジュース。
妻が頼んだイエメン・モカマタリのアイスコーヒーが大変美味しく、豆を購入して帰宅。
帰宅後、皆で餃子を作る。子が生地を丸く潰す工程、俺が生地を綿棒で伸ばす工程、妻が餡を包む工程と分業する。大変にスムーズ。
半分はスタンダード、もう半分は大葉と海老を入れた。
5/12（日）
Rの友人が家にやってくる日。昼過ぎにくるというのに、朝からずっと窓の外を眺めたりそわそわとしている。
しばらくぶりに包丁を研いだ。というかそもそも仕事に追われて料理の頻度自体が下がっている。毎回なんか上手くいかないよな〜と思いながら包丁を研いでいるが、それでも7,8割くらいに切れ味は回復するので素人感覚でやっています。
昼食、冷蔵庫に本当に食べるものがほぼなくて、急遽冷凍の挽肉でカレーを作ってみることに。フライパンはturk、いろいろ入れたかったが、子供も食べるのでクミンシードのみ。
その後玉ねぎや野菜が炒められ、にんにく、トマト、挽肉、ヨーグルト、ターメリックなどと相まってカレーらしい？風貌に。
とりあえず皿にもったらカレーらしくなった。辛味を入れてないはずなのだが、子供は辛いと言ってあまり進まず...。
PM、Rの友達がやってきて、ゲームをやったり楽しそう。俺は平日に終わらなかった仕事と向き合うという苦行。
夕飯、あさりといかをにんにく、アンチョビと共に炒める。
そこにキャベツとネギ塩胡椒で。
他、切昆布、かぶの浅漬け、蕪の葉と厚揚げの炒め物など。作り置きも作って明日からの１週間に備える。
