ドゥフフフ・・・。ラリドラとテルマ、テト、キイでお届けします～。
料理とは舌で味わうもの。「味覚」の働きが何よりも重要！しかし、見落としてはならないのが「香り」・・・嗅覚の働きなのです！
※またもアイキャッチ画像作る時間が足りず「仮」です！
・食べ物の「香り」
は居ないし～、水入らずだね～、ドゥフフフ！
・第１０位
りんご
まずはりんごです～、ドゥフフフ。
おっと、イキナリフルーツですね。
と言うかフルーツ唯一のランクインです～。代表でりんごと言う感じ～。柑橘系とかもまぁ良い匂いではあるんだけどね～。これはあくまで管理人の好みなので～、ドゥフフフ。
なるほどのぅ・・・。りんごと言えばまさに「禁断の果実」！そのかぐわしさはまさに匂いを嗅ぐものを狂わせる、ドゥホホホ！
と～、見せかけて好きなのはあくまでも香り～。管理人は実はりんごはあんま好きじゃなかったりする～、ドゥフフフ。
んな！なにゆえじゃ、ドゥホホホ！？
まぁ～１つはまさに味だよね～。管理人は基本的に酸味を好まないからさ～。りんごみたいな酸っぱい果実よりは～、マンゴーとか柿の方がまだ好きだな～、ドゥフフフ。
り、りんごも果実全体の中では甘い部類だと思うんですけドネ。
その２が食感～。すったら大根おろしみたいになるじゃん～？あの繊維っぽさがどうにもね～。形の似た果物に梨があるが～、まだ食感は梨の方がはるかに好きだね～、ドゥフフフ。
な、なんか聞いているとむしろ好きじゃない食べ物なような・・・。
しかし！例外として「スイーツ」に使われた時むしろ好物になるんだ～。タルトだとかアップルパイだとかさ～！
「焼きリンゴ」なんかも好きだな～！リンゴの酸味がある程度消えてよい甘味のみが際立つからね～、ドゥフフフ！
なるホド。りんごそのものの味は微妙だケド、その風味自体は悪くないと言う感じでスネ？
・第９位
わたあめ
続いてわたあめです～、ドゥフフフ。
こりゃまた特異なのが来たものですね・・・。
懐かしイナ・・・。アニメのキャラとかが気になッテ、それがプリントされたヤツをよくお姉ちゃんにおねだりしたッケ・・・。
・・・・・（ほっこり）。
んナッ！ア・・・姉貴に嫌々押し付けられたナァ！！！
じゃが分からぬでもないぞえ。祭りの屋台は特別ゆえな・・・普段なんでもないものが特別に感じるのじゃ！ドゥホホホ！
確かにわたあめは何か特別感ありましたよね！ふんわり仕上がって行くわたあめを何となく眺めていましたっけ・・・。
そしてその香りだな～。あの砂糖がほんのり焦げるような～。
冷静に考えるとわたあめなんてそんな食いたいものでもなかったんだけど～、あの香りのせいで特別感！と言うのがあったな～、ドゥフフフ。
・第８位
焼きとうもろこし
続いて焼きとうもろこしです～、ドゥフフフ。
わたあめに続いて屋台ものかえ、ドゥホホホ！？
確かに屋台と言うものは匂いが最大の集客力と言えマス！とうもろこしは特に香ばしいでスネ！よく姉ちゃんに買ってもらったッケ・・・。
・・・・・（ほっこり）。
ア！姉貴が食いたいって言うカラァ～ッ！！！
確かにとうもろこしってぶっちゃけ食いにくいって言うか～、でもなんか祭りだとその香りもあり美味そうなんだよね～、ドゥフフフ。
管理人は「バターコーン」なんかも屋台で買ったことありますよ！こう言う芯からは外したコーンを、まさにバターで炒めただけの単純料理ですがね！でもホント香ばしいんですよ！
ポップコーンも忘れてはならぬぞえ？どうせ残すしさして食いたくもないのに、ついつい映画館なんかで匂いを嗅ぐと買ってしまうのだぞえ、ドゥホホホ。
・第７位
ピザ
続いてピザです～、ドゥフフフ。
ピザかえ！？まぁ確かに香ばしいが・・・、ドゥホホホ。
これはまぁピザそのものって言うか～、要は「チーズ」の風味だよね～、ドゥフフフ。
確かにチーズの風味と言エバ、まずはピザデス！グラタンとかチーズフォンデュなんかもありますケド。
確かにビュッフェなんかで見かけると、その香りのせいで大して食べたくなくてもつい皿にのせてしまったりします！
管理人はトマトソースの風味もそんなに好まないんだが～、ピザだと思わず「飲み込まれ」ちまうわな～。
更に乗っかっておるトッピングの風味がここに加わるからのぅ。見た目も華やか、味はきらびやか！そして香りもまた素晴らしい！まるでわらわであるのぅ！ドゥホホホ！
ハハ・・・そ、そうでスネ。
そうであろう、そうであろう！ドゥホホホ！
・第６位
パスタ（ジェノベーゼ）
続いてパスタ（ジェノベーゼ）です～、ドゥフフフ。
ほほう・・・パスタかえ？あまり匂いのイメージはないがのぅ、ドゥホホホ？
いやパスタって言うか～、これはその「ジェノベーゼソース」のランクインだな～、ドゥフフフ。
ジェノベーゼ・・・バジルを中心としたソースでスネ？
そう～、さすがテトきゅんは博識だね～。そのバジルと～、あと忘れたらイカンのがオリーブオイルだな～。
オリーブオイルを最大限に生かす料理ってなったら～、管理人にとってはパスタだからよ～、ドゥフフフ。
確かにね！ジェノベーゼソースのレシピには松の実だとかニンニク、その他スパイスなんかを使うものが一般的なのですが、管理人は最低限バジルとオリーブオイルだけで条件を満たすと考えています！
そうそう～！あとは塩味もろもろでな～。しかしバジルとオリーブオイルの風味だけは欠かせない～！風味すなわち「香り」だ～！
更に言えば～、バジルは究極省いてしまってもいいかもなとすら思う～、ドゥフフフ。
それはもはや単にオリーブオイルではないのかえ、ドゥホホホ？
まぁな～、香りランキングとしてはそう言うことかもしれん～。オリーブオイルの香りというのはそれだけ蠱惑的と言えるのだ～！
ただオリーブオイルだけガバガバ飲むことってないだろ～？それを生かすレシピとして第一に思い付いたのがパスタ・ジェノベーゼと言うだけのこと～、ドゥフフフ。
・番外編
ここらでお馴染み番外編です～、ドゥフフフ。
ご飯
番外編まずはご飯です～、ドゥフフフ。
炊き立てのご飯の香りでスネ！それはもう最高ナ・・・
・・・・・って思うじゃん～？でもここ番外編なんだよね～、ドゥフフフ。
と言うことは、むしろ嫌いな匂い！？
嫌いって言うか～、有難味のよく分からん匂いなんだよね～。いやホント、良い匂い？アレ～、ただの蒸気じゃん～、ドゥフフフ。
これは我が兄ながら・・・何とも乏しい感性じゃのぅ。かつて人々は米を求めて争った。石高と言ってまさに米は価値そのものだったと言うのに・・・ドゥホホホ。
そうは言うても～、分からんものは分からんよ～、ドゥフフフ！
にんにく
続いてにんにくです～、ドゥフフフ。
アァ・・・確かにこれはありがたくない匂いデス。
ニンニクの匂いをさせないことは、社会のマナー！！！
ただ不思議な匂いなんだよな～。ニンニクの風味のするものはギョウザでもラーメンでも～、間違いなく「美味」なんだがな～。
その美味の大本は間違いなくニンニクの香りにも原因があるハズなのだ～。ただその匂いを外側から嗅いでいるうちは「悪臭」なんだよね～。ドゥフフフ。
それは確かにのぅ。ギョウザの故郷中国ではニンニクなしのギョウザが普通じゃ。かつて中国人が作る飯屋でギョウザを食べ、それはそれで確かに美味いが何とも物足りなくてのぅ、ドゥホホホ。
確カニ、ニンニクの風味そのものには抗いがたい魅力がありマス。
あ、でもテトきゅんはニンニクの匂いなんかさせたらや～よ～！ドゥフフフ！
いや何でですねんッ！！？
キムチ
続いてキムチです～、ドゥフフフ。
あ～これも確かに強烈デス！
これは要はニンニクであろうぞ？ドゥホホホ？
まぁな～。ニンニクを効かせた食い物のなかでも一番匂いが強烈に感じるのがこれだ～、ドゥフフフ。
確かに本格的なキムチは樽とかに直で漬けてたりしますもんね。
糠漬けなんかもクサくて～、昔は近所のスーパーで出張してたりして数メートル離れてても匂いがしたもんだが～、不思議と嫌な感じはしなかったものだ～、ドゥフフフ。
糠漬けは糠漬けぞえ。いとおかしかな、ドゥホホホ・・・。
だがキムチはちょっとダメだ～。近くを通ると鼻が曲がる～、ドゥフフフ！
焼き肉屋とかで小出しで食べる分には欠かせないのですがね。
味噌
続いて味噌です～、ドゥフフフ。
フム・・・兄上が漏らしたと言うヤツであるな、ドゥホホホ。
そうそう～！これはう●こじゃなくて焼き味噌であるわ～！
ってそりゃ徳川家康じゃ～！ノブナーガが勝手につけてるあだ名だろ～、ドゥフフフ！！！
まぁ、独特の匂いのあるものではありますよね。
これも不思議なんだよね～。いい匂いかって言えば服とかについたら確実にありがたくない匂いなんよ～。でも不思議と味噌の香りは食欲がわく～、ドゥフフフ。
確カニ。日本の食卓はまず味噌汁の香りカラ・・・と言う気はするのでスガ。
・第５位
うなぎ
後半、続いてうなぎです～、ドゥフフフ。
なるほど！これは確かに良い匂いです！「うなぎは煙を食わせろ」などと言うって美味しんぼにも書いてました！
基本的に魚ですかラネ、あんまり匂いはありがたくない気がするんですケド、うなぎの匂いは素晴らしいデス！
うなぎそのものの脂が焦げる匂いに加えて、かば焼きのタレがまた良い匂いなんですよね！
まさしく～！白焼きとかあるけどやっぱりうなぎはあのタレがないとな～。ぶっちゃけあのタレだけで飯食えるわ～！
タレとうなぎの乗っかってた部分の脂とで飯を食っちゃう～。そんでお代わりしてうなぎでもう一杯～、ドゥフフフ！
な、なんか貧乏くさいよウナ・・・。
ち、違うんだよ～！テルマがそうやって食うって言ってたの～、ドゥフフフ！
は？いつ！？わたくしは基本的に炭水化物をそんな食べませんよッ！！？
・第４位
焼きそば
続いて焼きそばです～、ドゥフフフ。
アァ・・・これもお祭りの味でスネ。昔、姉ちゃんに手を引かれて回ったナァ・・・。
・・・・・（ほっこり）。
いや違ッタ！あ、姉貴が道に迷わないようニナ！！！
これは焼きそばと言うか、要するにソースの匂いであろう、ドゥホホホ。
まぁそうね～。ソースはお好み焼き、たこ焼き、関西風のイカ焼きなんかにも粉もん文化には欠かせないものだ～。
中でも一番ソースの風味がダイレクトに食欲を刺激するのが焼きそばかな～と～、ドゥフフフ。
確かにお好み焼きとかは出来上がりにソースをかける食べ物ですが、焼きそばだけはソースで「味付け」しますものね。
鉄板の上で焦げるソースの風味が何とものぅ。夏はそうめん、スイカ、そして焼きそばじゃ！
・第３位
バタートースト
続いてバタートーストです～、ドゥフフフ。
なるホド、要するにパンでスネ。
パンはまぁ大体焼き立ては食欲をそそるもんだがな～。代表でこのバタートーストをランクさせることにした～、ドゥフフフ。
これはごはん食に対する明らかなアドバンテージですものね。焼き立てのパンの香り・・・その上でとろけるバターの香り・・・
基本的にごはん党の管理人ですが、思わずウットリなってしまうのです！
コーヒーなどがあればさらに言うことがないがのぅ。朝の香りじゃ、ドゥホホホ。
ボク・・・ゲフン！オレは基本的に朝はパンデス。どんな目覚ましよりも目を覚ます刺激だと思いマス！
だよねぇ～！ぼ～く～も朝はパンなんですよォ～、ドゥフフフ！
嘘こけ！ウチの家庭の朝はご飯にメザシ、納豆、目玉焼き！諸々のおかずをローテーションだぞよ、ドゥホホホ。
ええいバラすな～、ドゥフフフ！！！
・第２位
牛肉
続いて牛肉です～、ドゥフフフ。
ぎゅ、牛肉ですか？漠然としてますね？
そこはまぁ～色々だよ～。焼肉、ステーキ、ハンバーグ～・・・
それぞれ分けても全部ランクインしそうなんだが～、まぁ～「香り」の根底は同じだと思うからね～、ドゥフフフ。
確かに牛肉の焦げる匂いは別格であるのぅ。鳥や豚も焼くと良い香りではあるが、ドゥホホホ。
確かに一番食欲をそそるかもしれまセン！すき焼きなんかもいいでスネ！
テトきゅん分かってるゥ～！牛肉の旨味の何割かは香りの手柄なのだ～、ドゥフフフ。
確かに、時間が経って冷えた牛肉はイマイチ美味くありません・・・脂身などが固まるせいもあると思うのですけど・・・。
それ以上に匂いが立ちませんもノネ。
煮込みハンバーグなんかはおかずとして時間が経つことを想定して作られてますケド、基本デミグラスソースとかのタレの匂いって感じがしマス。
そう言うこと～！何よりもやっぱり牛肉が焼ける匂いは食欲をそそるね～。焼肉が焼けるまでのあのたまに焦げてスゲェ煙になるけど～、めくるめく肉の予感に腹が空くんだよ～、ドゥフフフ。
・第１位
カレー
そして栄えある１位はカレーです～、ドゥフフフ。
なるほど！これはまぁ納得です！
「良い香り」と言えば真っ先に思い付く食べ物かもしれまセン。
ホント、腹が減ってる時にカレーの匂いは公害なんだよね～。数メートル離れてるはずなのにもうタマラン～、ドゥフフフ。
かつていくさの際に人は兵糧と言うものを持参した！それは塗り固めた味噌玉だったりしたのじゃが・・・その現代版がカレー粉と言えるな、ドゥホホホ！
何で急に戦場の話になっとるねん～、ドゥフフフ！！！
ヘェ～・・・そうなンダ。ちょっと興味あるカナ。
ぼ、ぼ～く～も～、ドゥフフフ！！！
ええい！単に現地調達した食材は野生臭くてとても食えたものではないのが、カレー粉で何とか食えるようになると言う傭兵の体験談みたいなのを読んだことがあると言う話じゃよ、ドゥホホホ。
なるほど・・・それが本当の話かどうかは知りませんが、確かにカレーの風味と言うものはあらゆるものを「包み込む」不思議な力がありますよね。
確かにな～。醤油やソース～、ヨーグルトにチョコレート～、インスタントコーヒー。
おおよそ飯の上にただかけたんではゲテモノにしかならなさそうなそれが～、不思議とカレーを通すと「まとまる」んだよな～、ドゥフフフ。
カレーは偉大デス・・・。カレーのルーツと言えばインド・・・ガンジス川・・・その流れは全てを飲み込むと言われマス。
まさにカレーも同じくでスネ・・・。
フム、カレーもまた風流であるな。
嵐吹く 三室の山の もみぢ葉は ガンジス川の 錦なりけり
とも言うしのぅ・・・。
それ「竜田の川」じゃなかったか～、ドゥフフフ！？
・結び
そんなワケで今回は以上です～、ドゥフフフ。
ぬぅ～、かような話を聞いておったらお腹が空いたのぅ、ドゥホホホ・・・。匂いで腹は膨れぬぞ！おごってたもれ、兄上！
バカヤロ～！カップ麺でも食ってろ～、ドゥフフフ！
ぐぅ～～～～・・・
ア・・・すみまセン。ボク・・・ゲフン！お、オレもソノ・・・。
え～～～なんか食べに行く～？うなぎ～？焼肉～？それともカレー！？おごっちゃう～、ドゥフフフ！！！
おのれ！実の妹を差し置いて！！！
やれやれ仕方ない。わたくしの軽食でも食べますか？プロテイン入りのビスケットですけど。
うっ！な、何かマズそうじゃ！匂いがせぬ！匂いがするものが食いたいぞえ！ドゥホホホ！！！
・・・今回はここら辺で。
お読みいただきありがとうございました。
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