電子レンジが変わり、出力も変わった ので、加熱時間も変わります。
材料(１回分):イチゴ 400 g
砂糖 200 g
レモン果汁 1/2個
レシピ:1. 材料をすべて耐熱ボウルに入れる。
2. 電子レンジで加熱。 600W 10分間。
3. 浮いてきたアクを取り、その後かき混ぜて、ボウルの底に沈んだ砂糖を完全に溶かす。
4. ふたたび電子レンジで加熱。 600W 9〜10分。かなり柔らかいと思うところで終了。
300g + 砂糖 150g + レモン1/2個で、600W 9分 + 600W 6分でもＯＫ。
450g + 砂糖 230g + レモン1個で、600W 10分 + 600W 9分だと吹きこぼれます。
１回に作れる量が 20% 減になりましたが、掛かる時間も 約 20% 減です。
あく取りが１回減っているのでちょっと楽かも。
(関連)
http://d.hatena.ne.jp/TsuSUZUKI/20140521/1400685419
※ イチゴジャム 2014
http://d.hatena.ne.jp/TsuSUZUKI/20150511/1431324922
※ イチゴ 2015
いじょうです。
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