2012-07-06 イワシ その他 貰いました。捕れ捕れです。 とりあえず、頭を落として、腹を割く。で、はらわたを取ったあと、真水で洗います。 醤油＋ショウガ+長ネギで煮付けるのが、一番手っ取り早い＆おいしいです。 もっと簡単にフライパンに多めのサラダオイルで焼く(というか素揚げ)と云う手もあります。 いじょうです。 -
