ミョウガ（茗荷）

秋の味覚、ミョウガ（茗荷）。今晩の味噌汁の香り付けでした。

天ぷらや茹でて味噌和えもうまいですね。刻んでラーメンの薬味にもいけます。

昔「アホになるから喰うな」と親に言われたものですが、好物です。(w

(写真1)


ミョウガ（茗荷） 。 (画像サイズ 32KB 16KB) 。

ウィキペディア http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9F%E3%83%A7%E3%82%A6%E3%82%AC
> ミョウガ（茗荷）

なるほど、5倍体ですか。学名 Zingiber mioga。学名もミョウガです。

ショウガ科なので Zingiber 、ジンジャーって云うのもそのまんまですね。

子どもに喰わすな、というのは香辛料一般に云えることですが、つまりそういう訳なんですね。

#秋茄子は、・・・の理由は知りません。(w

いじょうです。

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