「にんじんと豚肉の甘酢炒め」と「レタスと油揚げの煮浸し」

id:tomato3713 です。

インターネットで材料名を検索したらでてきたレシピで 「にんじんと豚肉の甘酢炒め」と「レタスと油揚げの煮浸し」を作りました。

レシピは、にんじんと豚肉の甘酢炒め レシピ 河野 雅子さん｜みんなのきょうの料理 と ささっと簡単♪ レタスと油揚げの煮浸しのレシピ動画・作り方 | デリッシュキッチンです。

作成中の様子は取り忘れていたのでありません。 先に材料を切っておいたり、調味料を混ぜてから炒めはじめたのでスムーズに調理できました。

使い終わったら時間を空けずに洗うようにしたのもキッチンをごちゃつかせずに調理を進めるのに上手く働いたと思います。 都度洗うようになったのは、どこかでプロの料理人は使わなくなった容器や道具を即洗うと読んだからです。