id:minemuracoffeeです。今週は独身男性回復週間とします。
昼からにんにく炒めてました。にんにくは芽が出かかってたので緑色になっている部分は切って避けます。ちょっと油いれすぎました。
麺を茹でるタイミングを誤ってやや茹ですぎました。アルデンテとかは知らんが固茹でが好み。ちなみにこの麺は太さ的にはスパゲッティではなくスパゲッティーニというのが正確かもしれない。これはNetflixで『結婚できない男』を見返していて確認した知識。独身男性の行き着く先。以下のブログ見てて見返す気になった。
できた。
しばらくのブランクからか、味の抽出が甘い気がする。
スパゲッティーニ美味しいです。
