id:hitode909です．ナスを焼いてミキサーで粉砕したものです．なぜかナス5本の皮むくのに15分かかりました．
一方これは見慣れた感じのやつです．カレーと同時に作るつもりで途中から半分ペーストに分岐しても良さそう．
こっちも粉砕して混ぜます．
塩や唐辛子やレモン汁で味をつけて完成．隣のは砂肝と玉ねぎをスパイスにつけて焼いたやつ．ここまでなぜか1時間かかってたいへんでした．マツコの知らない輪ゴムの世界を見ながら作りました．みなさまも突然ペースト作りたくなったときには気をつけてください．
お手本はこれです．フムスを作りたかったけどひよこ豆が手に入らずナスになりました．
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