id:hitode909です．すき焼き食べたくなったので朝からすき焼きです．
朝から24時間営業スーパーに行って肉と三つ葉を入手しました．みりんも写ってるけど砂糖と醤油だけ使います．
牛脂を溶かして，砂糖を撒きます．砂糖は多いほうがよい．肉を入れて火が通ってきたら醤油をかける．醤油はほどほどに．
最初に肉だけ食べて満足したら次のイテレーションでは野菜も入れます．そしてまた砂糖や醤油やら足していく．
簡単に作れるので，忙しい朝にぴったりでした．もうちょっといい肉でやろうとすると，朝8時には肉屋が開いてないので，前日に入手する必要がある．しかし夜に肉買ったら夜のうちにすき焼きやればいい気もする．あとは，もうちょっと水が出る野菜がほしい．三つ葉だけではしっとり感が足りなかった．悩み多きレシピです．
アドバイス
識者の方からアドバイス頂いた．
翌朝用に良い肉を前日に確保したら夜のうちに食ってしまうのでは問題についてですが、食いきれない量を買って夜と朝で2回すき焼きをやれば良い
— 小林銅蟲 (@doom_k) 2016年4月14日
