噂には聞いていた「さとう」のもんじゃ
やっと予約が取れた
初めて知ったのだが
もんじゃには作り方が２とおり
皆んなが思っている
土手を作り
汁を逃がさない作り方は
「月島」式らしく
歴史的には実は浅いのだそうだ
本来は土手を作らず
おこげを別に作る
「浅草」スタイルが
本来のもんじゃなのだとか、、、
モチ明太チーズ
イタリアン
レモンじゃ
以上、３種類を頼んだ
が
どれも
美味しい
サイドメニューの「鳥のたたき」
サイコー！！！
う～ま～う～ま～
