2018-05-22 ラーメン／維新 本当に美味しいもののこと #飲食店 そもそもラーメンは スープは 醤油とんこつのこってり系 麺は コシのある太目が好き でも ミシュランにも載るほど 評判なので 維新に行ってみた 麺が細くて スープはあさり ボクの好きな類と 真逆 でも 美味しくないわけではない 美味しい スープは まるで御雑煮のよう 飲み干してしまいたいほど 上品系の 良品ラーメン 左：醤油ラーメン、雲吞も旨し／右：塩ラーメンは柚子の香り う～ま～
