夜の食卓に
なにげに並んでいた
オニオンスライス
なにげに
つまんでみると
はああああ！
なんじゃ～このタマネギ～！
タマネギ特有の
辛味も、えぐ味もなく
甘味すら感じる
瑞々しいが水っぽくない
沢山食べても臭くならない
完璧な玉ねぎ
よくテレビの食レポで
「甘い甘い」大袈裟にいうけど
これは
本当に甘味がある
妻に訊ねた
「このタマネギなんじゃ？」
妻
「淡路島のタマネギだって」
こんな美味いタマネギ
なかなかないよ
追記
そういえば
ボクが世界一美味いと思っているハンバーガー
フランクリンアベニューも
淡路島産の玉ねぎを使ってた
う～ま～う～ま～
