七彩
美味しかった
でも
自称ラーメン通の友人は
「ああやって麺打ってるところ見せられると、美味しく感じちゃうよね、パーフォーマンだからね、心理学だから」
という
「だいたいラーメンの麺じゃないじゃん、刀削麺みたいじゃん、もしくはウドンみたい」
という
でも
刀削麺って
もっと平べったくて
こんなにもチジレていないから
それは当たってないと思ふ
刀削麺は確かにウドンに似ているが
ここの麺がウドンに近いかというと
それも当たっていない
むしろ
パスタに近い感じがある
煮干しスープを選択した
今まで
塩っぱいイメージがあった
が
ここのはショッパくない
ボクには
たいへん
う～ま～だった
う～ま～
